兩個幾乎跟灶台面一樣大的不鏽鋼食盤裡全裝滿炸得金黃的獅子頭。

邊瑜端來盛著湯底的大鍋，將丸子放進去，用小火慢慢熬煮緩燉，讓高溫熱氣將整坨大丸子煨熱煨熟，濃郁的醬香味也會細膩充分地滲透肉團，等到快熟的時候，再放一把娃娃菜解膩提鮮，為了方便食用，邊瑜還將菜葉子豎著切開成條，這樣娃娃菜不但更容易熟，也更入味。

很快，第一鍋獅子頭就出爐啦。

廚房裡的人都給香迷糊了，趕緊把自己的口罩捏緊一點，試圖隔絕外來的香味，當然，這終究是徒勞。

香味太濃，口罩無用，不偷吃全靠職業道德跟超強的意志力！

「你把米飯放進急凍層里降溫。」邊瑜看那幾大鍋白米飯都已經悶好，就交代曹北把米飯降溫脫水分，等下用來做蛋炒飯才更加鬆軟可口，然後又從桶里一手撈出一條魚，給曹南示範看怎麼最快的剝魚腹去掉魚污，然後是切頭剃骨，將魚砍成手心大小，劃出漂亮的花刀，「曹南，你把魚這樣處理。」

曹南目不轉睛看著，他的刀工被不少人誇過，但跟小魚師傅這種行雲流水到人刀幾乎融為一體的相比，那完全就是被吊打。

「好，好的。」曹南也抓起一尾魚，深吸一口氣，腦海使勁回憶邊瑜的動作學習操作。

邊瑜開鍋炸魚，

第1回 把魚肉炸到六七分熟，復炸的時候把魚肉外表炸酥脆，同時又把控住火候不影響魚肉裡面的嫩滑。

濃濃的糖醋汁熬製好後，趁熱均勻澆在魚肉上面，紅亮誘人，極其開胃的酸香氣撲鼻襲來。

饒是邊瑜自己，看著都有些餓了。

「我滴媽呀。」曹北連忙走到外面窗邊吸一大口無味的空氣清醒一下，不然他真的會控制不住自己把糖醋魚都給吃完！

等回去的時候，廚房已經開始準備做紅燒茄子，這道家常菜經過邊瑜之手，做出來的賣相也叫一個醬香濃郁，分外饞人。

紅燒茄子做完就是煎豆腐……

廚房忙忙碌碌，在距離二樓食堂開門還有二十分鐘之前，終於把所有菜都做好擺在保溫槽里，只剩下主食蛋炒飯。

邊瑜直接用上大鐵鍋，加油熱鍋放雞蛋，再放白米飯，每顆米飯都裹上金黃色蛋液，然後被熱鍋高溫烘出香味。

主食不放在他們分配到的窗口位置，而是要放到距離取餐盤最近的地方，方便運動員們盛了主食就去各個窗口挑菜。

曹北抬著蛋炒飯去放主食的地方，剛好隔壁食堂窗口的員工也在擺他們的炒麵。

兩人互相點頭示意一下，打過招呼後曹北就回去忙了，隔壁員工眼見他走遠後，鼻子用力吸了幾下。

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