很難的。

外行人光夸味道，插進來一腳的人單純覺得敬佩，而真正懂行的人，那是心裡真正的震撼。

一道清蒸魚雖然看起來很簡單的樣子，但足以窺見廚師的功底。

瑪麗覺得，如果自己八十多歲的外婆在這裡吃到這一道菜，她肯定會想要拜邊瑜為師的，即使邊瑜比她年輕那麼多！

瑪麗感受著魚肉的鮮美，想得越來越遠了。

另一邊，大家都已經把粉蒸牛肉給吃完了，剩下的米沙最終還是被朱星顏拿去拌飯，給她吃得老幸福了，她願意永遠當小魚師傅的專屬垃圾桶！

就在這時候，因為瑪麗一直在夾魚肉，翻出魚肉的動作也漸漸將魚肉的鮮美味道散發出去。

這一群餓狼的眼睛瞬間一轉，紛紛都落在清蒸魚上面。

這些菜里，粉蒸牛肉的香味跟賣相是最為吸引眼球的，但清蒸魚看著也好好吃。

大家進攻清蒸魚肉，沒過一會兒，原本飽滿豐盈的魚肉就剩下一具骨架子了。

喪屍來看一眼都要甘拜下風表示還是你們狠啊！

「這還是我第一次吃清蒸菜，我是蜀地人，我一直以為粵城那邊的清蒸菜都沒滋沒味的，看來是我錯了。」朱星顏誠懇地說。

她以前在視頻軟體就經常刷到粵城人喜歡吃什麼白切雞啊，還有清湯牛肉火鍋啥的，那真是清淡啊，一點辣油子都沒有，那能有味嗎？

今天試過小魚師傅這一道清蒸魚，才知道是自己曾經的想法有多麼離譜。

原來清淡的菜也可以那麼好吃。

清淡，不是沒味道，而是沒有過多的調味料味道。

看看這個魚，其實單吃魚肉不沾豉油也已經足夠美味了，有種入口即化的感覺，口感那麼醇厚軟嫩，就好剛剛從水裡面撈出來就塞到你嘴巴里的感覺，但沒有水腥味，只有溫熱的鮮美，你甚至還能用舌尖感覺到魚塊被分開之後那種結實又細膩的紋路，就好像它在你的嘴巴里隨時還能活過來遊動一樣。

朱星顏捂住嘴巴：「我滴天啊，這個好好吃，瑪麗你外婆香港的，那邊也經常做這種蒸菜吧？」

瑪麗點了點頭：「我外婆還是廚師呢，但我覺得沒有小魚師傅做的好吃，小魚師傅的魚肉很滑，很像豆腐一樣，但又不會軟塌塌的。」<="<hr>

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