然而今天,陸芊泠覺得孟初沅的烹飪水平一點也不比高薪的廚子差。
孟初沅勾唇一笑:「你要是想學,我可以教你。」
「包教包會那種嗎?」
她挑眉看著陸芊泠,不假思索地說:「當然。」
……
陸奶奶在院子外面曬了會兒太陽,慢悠悠地走進客廳,聞到一陣濃郁的香味,主動來到了餐廳。
瞥見孟初沅和陸芊泠都在廚房,陸奶奶便好奇地走過來,輕聲問了句:「是不是要開飯了?」
孟初沅:「奶奶,馬上就能開飯了。」
剛才和陸芊泠聊了會兒天,耽誤了點時間,這會兒孟初沅正在做煎釀豆腐,還剩最後一道清炒荷蘭豆沒有做。
陸芊泠看到奶奶走過來,突然往旁邊挪了下位置,把奶奶攙扶過來:「奶奶,她還做了您愛吃的紅燒肘子哦。」
第164章 生日宴
「真的?」聽著有紅燒肘子,陸奶奶的眼睛都亮了。
陸奶奶表現得有些著急,忍不住想過去看一眼,當她看到那盤紅燒肘子時,陸奶奶雙眼微微泛紅,著實有些感動。
那天孟初沅問她想吃什麼,她下意識說了個紅燒肘子,原本這事陸奶奶都沒放在心上,想不到竟然孟初沅真的給她做了紅燒肘子。
這道菜對陸奶奶來說有著特殊的意義,她年輕的時候就跟著陸爺爺,那會兒生活條件沒那麼好,也比較窮,攢了好久的錢才夠買一隻肘子,然後給她做紅燒肘子。
自打老伴去世以後,就再也找不回熟悉的那個味道,因此陸奶奶也已經有二十多年沒吃過這道菜了。
那天和孟初沅閒聊的時候,陸奶奶真沒想那麼多,如今看到那盤紅燒肘子就在自己面前時,她竟然回憶起了往事。
「奶奶,我夾點給您嘗嘗。」陸芊泠拿了雙乾淨的筷子,撬了點肘子肉,慢慢遞到奶奶嘴邊。
在陸芊泠快要把肘子肉送到唇邊時,陸奶奶張開嘴,把肉含進嘴裡,表皮光滑柔軟,沒有感覺到扎嘴,影響口感的豬毛,湯汁也完全滲進到肉里,軟糯入味。
陸芊泠一臉期待地看著奶奶,溫柔地問:「味道怎麼樣?」
陸奶奶吃到這個紅燒肘子,由於太久沒吃都快忘記這道菜是什麼味道了,如今這個味道又喚醒了她沉澱的記憶。
雖然離她記憶里的味道還差點意思,但已經足夠接近了。
孟初沅有自己的獨特做法,她注重去腥,像陳皮那些佐料就會多加點,熬出來的肘子肉帶著一股清香味。
陸奶奶激動得說不上話來,過了會兒才點了下頭,「很好吃。」<="<hr>
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