七月是瓜果蔬菜豐收之際，沈佳肴的小菜園雖然收成有限，劉大爺的菜園卻是大豐收，加上街市上進城賣菜的菜農加多，又極便宜。

沈佳肴便買了許多辣椒、豆角、芥菜、等易醃製干曬的蔬菜。從樂安帶的辣椒醬早就見底，正好趁機多醃製一些。剁辣椒、蒜、姜等辛辣物，剁的她眼睛成天紅紅的。

謝清濤來的時候，沈佳肴就趕緊抓著阿力。先請他吃一盤子煎鮮肉餃子，再請他吃一碗桂花米酒湯圓，再喝一壺解暑茶，阿力吃的滿意之後，再請他幫忙剁辣椒。

中午買條大草魚，剁椒魚頭，砂鍋魚尾豆腐湯，魚背肉片成薄片做水煮魚片，魚腩做紅燒蕃茄魚腩。四人都添了幾次飯，謝清濤對剁椒魚頭最滿意，沈佳肴送了他兩大罐剁椒。

第25章 中元節

謝清濤玩笑地說：「不如我出十兩銀子，你把剁椒配方一併給我，還有這魚的菜譜，一併要了！」

沈佳肴悄悄瞪了自家兄長一眼，你還說別隨便八卦朋友的家事，偏偏你就把什麼都告訴謝清濤！我賣涼茶配方的事有什麼好說的？

配方和菜譜沈佳肴都沒給，而是鄭重承諾，只要他想吃，來沈家隨時都做給他吃！謝清濤對這個回答，比得了配方還高興。

爾後再請阿力剁辣椒時，阿力還把買辣椒的錢給付了，說是公子吩咐的。曬乾豆角他幫著爬屋頂送上去曬，芥菜罈子沈佳肴指哪他搬哪。

沈佳肴就用更多好吃的點心回報他，待到七月半中元節，她的醃醬泡菜大計終於在阿力的幫忙下全部完成。

中元節這天還沒亮，沈佳肴就起來和面，蒸花面饃和煮偏食，這是祭祀必備食物。又把昨天沈明覺買回來的香燭紙錢等物一一裝籃，雞鳴三次才在窗邊喊沈明覺起床。

昨夜他依舊看書到深夜，科考在即，沈明覺用功程度不亞於後世高三學子。

早餐是小米粥和偏食，炒了小青菜。帝都人過中元節不忌口，晚餐必吃鴨肉。可在樂安縣，這一天都是吃素的。

在沈家，最先起床的是祖父祖母，祖母洗手蒸花饃包偏食，祖父拿著香燭巡一遍老宅，爾後開始擺香案貢碗。待一大家子都起床，沒吃早飯先祭拜。

待傍晚天剛剛黑，祖父就帶著全家男丁，去祖墳上燒紙供香。孩子們小聲說笑，期盼著祖父他們趕緊回來，因為回來時會把祭祀的花饃帶回來。

沈佳肴最喜歡的是帶著紅棗肉的秋菊樣花饃，甚至捨不得祖母把它烤一烤或是再加熱，一點點撕著花瓣干嚼，別有一股香甜。

「這個圓圓的是什麼？」沈明覺洗漱完進廚房，打斷了沈佳肴對往年過中元節的回憶。

依著兄長的目光，拿起一個饃道：「這是仙桃啊！一目了然好不好！」

沈明覺憋著笑：「還真是，就是少了桃尖。」妹妹燒菜手藝沒得說，就是做花饃一直沒學好，在家祖母也有細心教，下鍋蒸前有模有樣，一出鍋就變形了。