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沈佳肴也不客氣:「後天我滷肉,給您老送一碗!」

劉大爺哈哈大笑:「要得要得!這鮮藕鹵來也好吃。」

沈佳肴看那藕,四根三節長,個個有水靈靈白生生的,看著就脆甜,生吃都好吃的很。讓阿力拿著,回到院子先打井水泡了,問阿力道:「你愛吃藕做的什麼?」

「燉臘肉。」

沈佳肴翻個白眼:「你就會趕沒有的要,現在去哪弄臘肉!後院中的桂花開的正好,明個咱們去摘一些,做桂花糯米藕。

再砍三根排骨燉個湯,再炸個藕夾,涼拌一個,辣炒一個。剩下的後天滷了,蓮菜不頂放,得趕緊吃了。若是再多些還能磨藕粉,這幾根就算了。」

阿力不置可否,其實他最怕沈佳肴問他要吃什麼?喜歡吃什麼了?因為他完全不挑食,沈佳肴的手藝又好,做的啥他都覺得好吃。

每次讓他選菜,那感覺就像是選「紅燒肉」和「扒子肉」哪個好吃?太折磨人了!我就不能兩個都吃嗎!

把藕收拾好,謝清濤兩人已經吃喝完去書房喝茶了,瞅見錢管家在收拾碗筷,沈佳肴趕緊跑過去笑道:「錢叔放著別動,我來洗!」

第39章 抹茶餅

夜裡,沈佳肴泡了糯米和紅豆,翌日朝食,磨了豆漿,做了個雜醬面。謝清濤點名要的,他說在貢院九天,最想的就是雜醬面。

切了個水果拼盤,蘋果、香梨、李子,枇杷,再剝兩個大石榴,把籽放在碗裡拿勺子挖著吃,讓幾個男人必須吃完!

謝清濤不愛吃青菜,也不愛吃水果,就愛吃肉,就連點心也愛吃鹹味的。所以沈佳肴常逼他吃水果,不說減肥,只要不越來越胖就好。

巳時正先生要來,沈佳肴得趕在這之前做好幾道點心。紅豆卷和紅豆餅都簡單,就是這桂花糯米藕需要時間來煮,並且早上摘回來的桂花拿糖醃了做糖桂花也要一會,否則甜味不足。

阿力幫忙燒火,他看著沈佳肴拿筷子把糯米一點點塞進藕孔里,不解地道:「不能直接把藕切片和糯米一起蒸嗎?這麻煩的!」

「這才哪跟哪啊!你若是見龍鬚酥、七彩糕這類點心,那才叫麻煩呢!」

「那還是不吃了,有那功夫不如滷肉來著香!」

沈佳肴好笑道:「可不能一日三餐吃滷肉啊!這甜點是生活的調味劑,煩惱時、傷心時、難過時、氣悶時,吃一道又好看又美味的點心,能瞬間讓心情好起來的。這一點滷肉可沒辦法比!」<="<hr>

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