佳肴拿兩片遞給冰桃雪藕，兩人像小孩子頭一次吃薯片一樣，被那油炸膨化食品特有的香脆給迷住了。

同樣不敢相信：「蝦還能做成種吃食？」你倆可是全程圍觀的，竟然也跟沈明遠一樣問！

佳肴笑道：「就是太耗油，平常人家可不捨得這麼吃，否則到是能教給百姓，過年也能有樣零嘴吃。不過咱們多做一些，可以當年禮送人。」

晚上沈明覺回來，佳肴炸了一盤讓他吃：「你若能猜對是什麼東西做的，有獎勵！」

沈明覺只吃一口：「蝦做的。」

「你怎麼知道？大哥你的舌頭也太靈了吧！」

被佳肴夸的不好意思，沈明覺摸鼻子笑道：「晌午遇到阿遠，他跟我說的。」佳肴直接無語了。

新安乾果多，佳肴又買了各種果乾堅果，買些當地人自己熬的甘蔗紅糖，回來做變異版雪花酥糖。

糖和油炒熱下入果乾豎果，倒模具里壓平，放涼後切成四四方方的小塊。再買些紙裁了，讓冰桃雪藕包糖塊拿紅繩系了。又精緻又好吃。

「年禮又有一樣東西可以送人！」在這個零食匱乏的時代，不論是蝦片還是紅酥糖，都是好東西啊！

這天佳肴聽說城門口的停車場，有農夫領著水牛現場賣鮮水牛奶。

水牛奶產量比奶牛低許多，但是營養價值更高，後世廣氏茶點，像姜撞奶、雙皮奶必用水牛奶做。

佳肴忙拿著盆子去城門口買，竟然買牛奶的人不多，農夫等了半天才賣了幾單。

第123章 奶糖和臘八

見佳肴直接拿盆來買，那農夫高興的道：「三文一斤，小哥要幾斤？」

佳肴差點張口就出『這麼便宜嗎？』而後一指盆：「裝滿！有多少算多少。」

一盆裝了五斤多，農夫抹去零頭，只要十五文。佳肴跟他道：「以後你再進城賣奶，就往縣衙後宅送十斤。」

那人一聽又喜又驚，拿著錢的手頓時不敢往懷裡塞，侷促道：「是縣太爺要喝牛奶啊，那這錢就不要了，小哥快收回去。」

佳肴自然不干，端著盆笑道：「縣太爺也不能白拿你的東西啊！記住了啊，進城就送十斤到沈宅！」

來新安這麼久，還是頭一次遇到賣牛奶的，這下可以吃到牛乳點心了！當晚佳肴做了紅豆雙皮奶、炸奶磚。

結果兩個哥哥一人吃幾口就不吃了，一致道：「甜膩膩的，女孩子家家愛吃的點心。」

佳肴自己吃個爽快，又給冰桃雪藕吃，她倆的連番稱讚讓佳肴覺得五斤奶買值了！

但是一頓點心根本沒用去多少，佳肴看著剩下的大半盆奶，立即又想到一件零食來。干石花菜泡發，放鍋里煮成粘液，冷卻後取上面一層淡褐色的膠脂。