「嫂子你是不知道，尤其是到了飯點，咱們酒樓外甚至排起了長隊。如果，我是說如果哈，咱們酒樓的面積再大一點，廚師多一點，出菜速度快一點，咱們的營業額還能再漲不少呢。」

翠芬說完後，卻發現徐婉寧在皺眉發呆，神情凝重。

第六百八十五章 自助午餐

「嫂子，我沒有別的意思，你可千萬別生我的氣啊。」

「不，我沒有生氣，我在想一件事的可行性。」

聞言，翠芬立刻閉嘴抿唇，連大氣都不敢出，生怕自己的呼吸聲會驚擾到徐婉寧思考人生大事。

過了好半晌，徐婉寧總算停止了冥思，問翠芬：「咱們酒樓，有沒有生意不太好的階段？」

「早上九點到十一點之間吧。從十一點二十開始，顧客就慢慢多起來了，十二點到十二點半達到高峰期。」

「十二點到十二點半這個時間段里用餐的客人，消費水平如何？」

翠芬翻開帳本，指著其中幾頁，「嫂子你可以看看，其實中午十二點到十二點半，以及下午五點到五點半這兩個時間段來用餐的客人，消費並不高，基本上都是花最少的錢填飽肚子。反倒是其他時間段的顧客吃的會多一點。」

徐婉寧瞭然。

「我有一個大膽的想法，等會兒要找東子落實一下，咱們現在先來盤帳吧。」

三個月沒有盤帳，帳目上的金額已經超過了兩萬。

當然，這兩萬塊錢里，其中一部分是徐婉寧的「成本」。

她隔三差五就會從空間裡拿一些米麵和肉類出來，要麼自己送來酒樓，要麼林安幫她送，或者將東西放在她買的房子裡，讓東子自己去拿。

雖然麻煩了一點，但最大限度地減少了開支，畢竟她空間裡的東西，不花錢。

而每天要用的新鮮蔬菜，以及一些不經放的東西，會每天去採購。

一開始是幾個大廚輪番去，但自從毛強軍趁機撈錢的事情暴露後，買菜的事兒就是東子全權接手了。

即便如此，除過東子估算過後的「成本」，三個月的淨利潤也達到了一萬八千多塊錢。

比起之前，每個月高出了差不多一千塊錢左右。

徐婉寧當著翠芬的面將錢清點了一遍，隨後拿出了答應分紅的部分，遞給了翠芬：「這是你和東子的分紅，你先拿著。」

望著面前一沓厚厚的大團結，翠芬連連擺手：「嫂子，我們跟你借的買房錢還沒有還完呢，等什麼時候錢還完了你再給我們就是了。」

「我看了帳本，你們倆這幾個月的工資都沒拿。眼瞅著耕鳴馬上就要去託兒所了，要置辦的東西還多著呢，身上沒點錢怎麼行？再說了，你們倆難道打算還完錢就不跟著我幹了？」

「當然不是了，我們可是打算跟著嫂子干一輩子的！」

「既然這樣，那晚兩年還錢又有什麼關係？反正你們會給我利息，我也不吃虧，不是嗎？」

「那……我就收下了？」

「收下吧。你先數一數。」

翠芬數了一遍：「不多不少，正正好。」