頭幾年孫老爹沒日沒夜在酒坊里忙活，一場風寒後才發覺身子骨不如從前了，肝胃似有隱隱作痛，腿腳也不利索。他不知是病是從何時起得，郎中告訴他切莫太過操勞。

此後孫秀娥接管酒館，生意更勝從前。她似有廚藝天賦，一道菜嘗過一遍，便知道裡頭放了哪些佐料。城裡醉仙居的菜是受人追捧的，那裡的廚子還是宮廷御廚的後代。她有幾次去醉仙居，嘗了菜後回家也做了幾道。

雖然感覺比醉仙居差點意思，若是放在自家酒館，價格上更親民一些，或許也能爭來不少客人。

果不其然，孫秀娥接手酒館後，給菜譜上添了幾道菜，客人嘗了後都夸好。這裡不如醉仙居的陳設奢華，菜算不上什麼玉盤珍饈，卻也是美味佳肴。主要是經濟實惠，還有這裡的酒好，連醉仙居的酒也是孫記酒館這裡供應的。達官貴人那些為了撐場面，都會選擇醉仙居，尋常百姓往往更青睞孫記酒館。

孫老爹自從病後少有到後廚和酒坊來，就在前堂招呼客人。有時候見女兒忙不過來，只是到廚房裡打打下手，做些洗菜切菜的活兒。看到客人們都喜歡女兒的廚藝，他這老父親也深感欣慰。

等他一閒下來，算了算年份，才發現女兒已經快到雙十年紀，是該找戶人家嫁了。他四處托媒人幫女兒尋親事，可別人家都嫌他姑娘太潑辣。暗自責怪自己只顧著酒館的生意，疏於對女兒的關心和管教。

孫秀娥九歲那會兒，鄰居家幾個小郎君來搶了她手裡的糖葫蘆，她把那幾個人都揍得鼻青臉腫，有一個胳膊都脫臼了。孫老爹賠銀子又賠湯藥，還挨家挨戶給人道歉。再大點十三歲，店裡生意忙，有一個扒手混進來，趁著孫老爹不注意，把櫃檯上沒來得及收撿的銀子摸走了。孫秀娥眼尖，追了那人五條街，不但把銀子搶回來，還把那人揍得跪地求饒喊姑奶奶。

在這臨安的大街小巷，老少婦孺都知道孫家大娘不好惹。尋常鋪子偶有小混混吃白食的，在孫記酒館不可能發生這等事。

這兩三年裡，孫老爹為了給女兒找個夫婿，還花了不少錢。只是銀子花出去了，都沒有迴響。他坐在後院裡，聽著廚房鍋鏟碰撞的鏗鏘聲，望著那籮筐龍眼犯愁。我家姑娘這般勤快能幹，為何就沒人有家肯要呢？

孫老爹知道女兒脾氣不好，有時性子撅起來，他這個做爹的都管不住。他有勸過女兒要改改自己的火爆起來，別人家娶媳婦，都喜歡聽話溫順的。若再找不到夫家，到了三十更難嫁了。

酉時正刻，客人漸漸吃過，孫秀娥才得歇下來吃飯。後院支了一張長桌子，平日裡酒坊工人和店裡夥計都在這裡吃。這會兒酒坊的工人已經吃過回家，店裡夥計也是輪流吃過了，只有孫老爹等著女兒一起用飯。

「爹，你身子不好早該吃飯的，別到時候肚子疼又要上醫館抓藥。」

孫秀娥手捧一個大碗，米飯堆得冒尖，拿著筷子夾菜扒飯。坐在長凳上，一條腿著地，另一條腿放在長凳上。

看到她不拘小節的樣子，孫老爹想叫她把腿放下去，吃飯慢著點，聲響別太大，可話到嘴邊還是沒說出來。她這吃飯抬腳的習慣似是從小時候的有的，說了無數遍就是改不了。她吃飯這麼快不也是餓得？在廚房裡一忙活就是近兩個時辰，往往水都沒工夫喝一口，一直站在灶台前，手也沒停下來過。<="<hr>

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