秋華年點了點他的額頭，「怎麼穿著單鞋就跑出來了？快回去穿衣裳。早上我們先煮些粥喝，待會兒去村里問問有沒有肉買。」

秋華年走到廚房，取了半碗白米淘洗乾淨，點燃灶火開始煮粥，灶台里的火燒起來後，室內溫度一下子升高，手也不冷了，他取了一小把蝦干剁碎，又剁了小半顆儲存在庫房裡的大白菜，全部加進鍋里，煮了一鍋白菜蝦干粥。

下雪之後，村里可有的忙，家中的牲口要照顧好，人用的保暖措施也要準備起來。

秋華年家裡只養了幾隻雞和一頭騾子，沒那麼緊迫，把粥煮進鍋里後他才去後面的園子查看情況。

雞圈和馬廄都是夏天蓋房子時新搭的，一場冬雪不至於壓塌它們，秋華年過去時，健壯的青花大騾子正聰明的站在馬廄最裡面躲風吹進來的雪，看見秋華年，甩著尾巴打了個響鼻。

秋華年家要乾的活少，草料還餵得足，這頭騾子比剛買來時更壯實了，油光華亮的黑青色皮毛在雪景中頗為醒目。

秋華年笑了笑，給食槽里添上過冬前囤好的乾草，摸了摸湊過來吃飯的騾子的耳朵，繼續去看雞圈。

雞圈的框架蓋的很結實，但原本墊在四壁的稻草被風颳開了一個口子，幾隻母雞正一個疊一個縮在角落裡取暖。

秋華年從柴房裡抱來一大捆干稻草，家裡今年沒有種稻子，秋收時秋華年花了十幾文錢和村里人收了幾車的稻草，預備著冬天用。

他把厚實的稻草重新鋪滿雞圈，確保雞不會被凍死，又撒了一把飼料，撿走幾顆新下的雞蛋。

回到前面院裡，九九已經從櫃裡把之前縫好的厚實門帘找出來了。

全都是一水的紅布面子，青布滾邊，中間填了兩斤的棉花，掛在幾扇房門上，徹底隔絕了冬日的風雪和寒氣。

秋華年家裡應對的輕鬆自如，但不是所有人家都像他們家一樣，好幾戶人家因為牲口圈年久失修，又沒有提前準備，凍死了家畜。

為了減少損失，他們只能儘快把凍死的牲畜庖解處理成淨肉，在村里挨家挨戶的問有沒有人願意買。

常見的被凍死的牲畜是雞鴨，這些小家畜抗凍能力一般，暴露在雪裡幾個時辰就僵了，農人們一年到頭養幾隻家畜不容易，都是重要的財產，不是誰家都捨得留著凍死的牲畜自己吃的。

秋華年買了一隻雞和一隻鴨，村里條件比較好的人家，例如族長家、胡秋燕家、魏榴花家也都買了一些，幫助鄉親們儘可能減少損失。

除了雞鴨，村里還凍死了一隻大牲口，寶真家摔斷了腿的老羊凍死在漏風的羊圈裡了。

羊的抗寒能力可比雞鴨這些家禽強的多，這隻老羊如果不是歲數太大，又斷了腿沒法找地方躲，也不至於凍死在塌了的圈裡。

寶真家自從小兒子去邊關服徭役斷了一隻胳膊後便愁雲慘澹，如今剛入冬不久，就凍死了一隻羊，更是雪上加霜。

他們本來打算趁冬日羊肉價高，把這隻羊賣了，換來的錢留給小兒子回來以後成親安家，現在只能亡羊補牢能賣出去一點是一點了。

一隻老羊庖解後得了三十斤的肉，一張羊皮，還有不太值錢的內臟和骨頭。

正常來說，這一頭羊整隻賣出去能得三兩銀子，現在能不能有一半都不好說——一斤羊肉零售價要六十文，鄉下不是誰都吃得起的，拿到外面賣也不好賣。