自秋華年做出高粱飴以來，這一年裡這種便宜又好吃的糖早已風靡漳縣，還有向周圍幾縣傳播的架勢。生意紅火，自然有人眼熱模仿，市面上早已出現過好幾種仿製品，但距離秋華年做的都差些距離。

「華哥兒你看，這次的仿製品是真的像，幾乎能以假亂真了。」

孟武棟這次來專門帶了些那些鋪子賣的仿製品，秋華年接過仔細查看，手裡的高粱飴無論是顏色還是半透明的質感都與他做的很像，放入口中品嘗，口感和甜度也差不多。

這就奇怪了。

高粱飴的原理說白了就是糊化澱粉作為基底，甜菜根提供甜度和清香，技術含量並不高，仿造的難度說白了在於想到「澱粉」這一步。

之前那些仿品孟武棟也帶給秋華年看過，大多沒有完全提純澱粉，所以在口感和外形上都差一截。

秋華年沒有懷疑過古人的智慧，他相信遲早有一天，會有人發現高粱飴的秘密，但之前毫無徵兆，突然在極短的時間裡就突破了澱粉的關卡，又完全復刻了秋華年所制的高粱飴的口感與外形，事情就沒有那麼簡單了。

這意味著對方沒花什麼功夫就知道了秋華年做高粱飴的所有步驟，甚至材料配比。

孟武棟知道不對勁，他可不是吃虧的性子，已經著手調查過了。

「我蹲守了幾天，發現那幾家鋪子還和一個叫衛德興的商人進高粱飴。我托我在縣城認的把兄弟請衛德興喝酒打聽，衛德興肚子裡就半瓶水在晃蕩，喝高了酒，聽了幾句吹捧後就把不住嘴了。「

秋華年聽見衛德興的名字，眉頭微皺，先讓孟武棟繼續說下去，「衛德興怎麼說？」

「他先說他的高粱飴方子是讓自家下人試出來的，我把兄弟故意說自己不信，衛德興才又透露了一些內情。」

「衛德興說，他和原本做高粱飴的人的鄰居買了情報。用的什麼材料、怎麼處理的材料，甚至分了幾個步驟、用了什麼工具、材料消耗的比例這些全都知道，有了這些東西，哪裡還愁試不出來配方！」

「……」

秋華年眼神發冷，他抬起手，讓目光忐忑的九九先不要說話。

孟武棟問，「華哥兒，我不是要挑撥你們鄰里關係，但這事你還是留心查一查為好。」

「衛德興比我在縣城有人脈，高粱飴配方泄露出去，咱們一下子就少賺了這麼多銀子。」

「如果真的是鄰居出賣了情報，這抬頭不見低頭見的，以後再使壞可防不勝防啊！」

秋華年點頭，「不用查，我已經猜到是誰了。」

孟武棟當即拍大腿，「是誰？華哥兒你告訴我，讓他爺爺我上門去把場子找回來！」

孟武棟還指望著冬天多攢些錢給弟弟出嫁添嫁妝呢，高粱飴配方泄露動到了他的命根子，他早就憋了一肚子的氣。