「可以拜師了!那就是說你通過了嚴婆婆的考驗,你太厲害了,恭喜啊。」
看到她終於露出笑臉,裴晏琛心裡微松嘴角也翹了翹,「還好,主要是多虧了你之前幫著賄賂,這次的拜師禮可得還得辛苦溫大廚。」
「好說好說,我這次試著做個別的口味的火鍋底料給嚴婆婆……不行,我記得古代拜師好像是有專門的禮?」
裴晏琛點頭,「確實有專門的拜師禮,其中包括蓮子,紅豆,芹菜,紅棗,桂圓,龍眼干還有干肉條。」他說完又給她介紹了每樣東西的寓意。
「這是城裡人家的規矩,咱們鄉下不用這麼麻煩,簡單準備幾樣就成。」
「不行!」
這可是裴晏琛第一次稍微正式一點的拜師,算得上最近家裡唯一的大事,怎麼可以糊弄。而且溫念姝眼下頗有一種送自家崽崽去上學的感覺,第一次上學,從裡到外那必須都得準備得齊全,樣樣都要好,別的小朋友有的,自家的小朋友也得有,反正還有好幾天的準備時間,肯定夠用。
溫念姝興致不錯地道,「這就交給我來準備吧,你就不用操心了。」
裴晏琛倒是沒多阻攔,溫念姝有些事情做也好,這樣應當就不會再繼續把自己關在屋子里了。而且他之後幾日只上午去嚴婆婆那幫忙,下午就可以回來了。
「好,我這幾日下午沒事,我早些回來,下午和你一起準備東西。」
「好。」
有了別的事情思考,溫念姝的思緒短暫地同生辰禮上移開了,轉移到了拜師禮上。
他們所在的縣城偏北,縣城大小只能算是中等,縣城的東西大多需要客商從外頭帶來,因此許多東西都沒有或者很少。像是龍眼干和芹菜縣城應該就不太能有,溫念姝空間裡的芹菜太新鮮了,還是算了,但其他的可以去縣城買,不過也不急於一時,等過個兩三日再去就來得及。
至於干肉條,自家做就成,溫念姝穿越前喜歡搗鼓吃的,之前也多次在家裡跟著手機博主學做過干肉條,做出來的味道都很好,不過那時候做的肉條大多是當零嘴吃,只有手指長短,眼下的要比那大上許多,但是製作步驟應當是一樣的!
只不過需要的時間長一點,最先要延長的就是生肉加入調料後的醃製時間,需要醃製一個晚上,溫念姝怕時間不夠用,吃過飯後就開始忙著準備肉條。
既然是送給老師的,那就不能太小氣,溫念姝直接從空間拿了三十斤肉出來,先做著,如果多了可以留著自己吃或者送人都行。
做肉條需要的是全瘦的肉,先把肉洗乾淨,而後擦乾肉上的水分,將肉切成長條,粗細自己衡量,因為裴晏琛在一旁幫忙,所以切肉這事他直接接了過去。
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