雞湯是店裡熬煮備著的高湯,因此滋味極其濃郁,鮮美,十幾種配料配著肥油老母雞和豬骨頭熬出來的高湯,一口下去膠質滿滿,許多種滋味在舌尖縈繞。
與雞湯的濃郁形成鮮明對比的是梅花面片的清淡。
面片薄如蟬翼,幾乎是入口就化了,微微一抿就化開了,裡面梅花的香氣若有若無,幾乎品嘗不到,可在某個鬆懈了的當口又能嘗到一口梅花香。
就像在梅花林里出沒,要不經意間才能忽然嗅到一口梅花香。
裴昭很快就吃完了兩道菜。
結帳時候葉盞還特意過來問了一句:「裴大人,可對胃口?」
「好吃。纏絲兔干香入味,梅花湯餅清淡怡人。」裴昭認真回答。
葉盞放下心來,再看桌上湯碗乾淨,就知道裴昭沒說謊,她還擔心自己胡亂做得不合裴昭胃口呢。
裴昭走後,倒是玉姐兒納悶:剛才裴大人點菜時不是說要吃他往日裡愛吃的嗎?
可纏絲兔和梅花湯餅都是新菜式吧?怎麼裴大人居然也沒指出來,難道是她記錯了?
她搖搖頭,將這件事置之腦後,專心等著玉姐兒來給自己烹飪纏絲兔。
*
夜風吹著汴京城的喧囂往臉上吹。
盛夏的風就算是晚上都帶著暖意,可不燥熱,反而讓人整個人舒舒坦坦放鬆。
裴昭打馬路過鬧市,任由自己沉浸在夏日晚風裡,然而身形還是端正,不像路過的歪扭靠在馬上一頓一頓的浮浪子弟,他後背挺得筆直,沒有半點鬆懈之意。
路邊有人叫賣:「手衣①,手衣,誰要好看的手衣?都來瞧一瞧看一看。」
要是往常裴昭不會回顧半分,可這回他勒了勒馬韁繩住了腳步,頓了頓,開口喚那小販:「要一副手衣。」
「好嘞,官爺。」小販看出了裴昭是個大主顧,預感到會有一筆大生意,陪笑著兜售。
「小的這有牛皮的,最是柔韌耐用;有豹子皮的,您瞧這花紋、這模樣,看著多威風?還有這羊皮的,多柔軟貼合?戴著射箭肯定不滑手,齊騎馬肯定能防止韁繩磨粗手指。」小販推銷著自己擔子上的鎮店之寶。
裴昭卻指著那上面一對大紅的:「要那對鹿皮的。」
小販「哦」了一聲,原來是賣給女眷的,他當即轉化了一副營銷話術:「這上面畫著忍冬紋,又繡了花,戴上去多好看。」
「不用好看。」裴昭接過手衣仔細打量,「夠厚實就行。」對著太陽光看了看,確保沒有縫隙不會讓水蒸氣衝破後這才滿意付了錢。
「客官慢走。」小販喜出望外。
卻見那位客人想了想,又問:「哪裡有賣掛杆的?」
「掛杆?」
「就是拿著它能夠夠到高處東西的,木桿。」
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