這木柴小火耐心煮著砂鍋,直到將骨頭裡的雪白骨髓和骨頭油都燉煮出來,熬煮進原本清澈的湯汁里才算完事。
而且葉盞這湯里還加了羊骨、雞架子等物,原本店裡食材處置後剩下的骨頭都被她送進了湯里。
再加上各種女兒巧手做出來的菜乾,在太陽下曬制了許久,用竹簸箕扣著,半點灰塵都沒揚進去。自然比外面南北乾貨店裡出售的乾菜要更好吃。
這湯怎麼會難喝?
葉大富一邊得意於女兒的優秀,一邊還要維持秩序:「一人一碗,都有,不許推搡他人。」
還記得板起臉警告一個試圖仗著身高體壯把旁人碗裡的倒進嘴裡碗裡的胖子:「不許欺負人。」
這些喝免費湯的食客都是普通老百姓,他們原本是衝著免費湯的噱頭過來的,想著喝了湯就走人,算是占占小便宜。
可是一碗湯下肚,濃香入肺腑,後勁十足,偶然吃到一塊掉落的肉,酥爛脫骨,絕不是想像中的清湯寡水。
「這一喝倒捨不得走了。」
宓鳳娘是個會察言觀色的,適時推銷:「那就來一碗我們店裡的面。」
她立刻報出面錢:「新店開業,一碗肉絲湯麵五文錢,一碗素菜面只要三文錢,要是加素菜,一個炒銀芽兩文,諸位難道不動心?」
「這麼便宜?」那些百姓們果然心動,這個價錢與自己在小食攤上吃一碗的價錢也差不多啊?
何況從那免費湯里就能感覺店裡很厚道,連免費湯汁都用料紮實,還有許多肉。那也能推斷出來店裡正經炒麵也不會在放肉上吝嗇。
再說了進去就幾文錢,吃虧上當也吃不到哪裡去。
因此豪氣一邁腿:「進去瞧瞧。」
葉大富適時笑,大聲招呼:「您請進,裡面店裡的客人還有免費湯,我再給您盛一份送進去。」
讓那位客人特別有面子。
其他人一聽一看,似乎也不貴啊,再說那湯汁的確好喝,便紛紛也跟了進去。
各種食客紛至沓來,圍著酒樓水泄不通。原本有看熱鬧的人也很意外:沒想到這偏僻之所居然還真的有食客過來。剛開始想嘲笑葉盞,如今也開始面色凝重,開始思考為何店裡生意會這麼火爆。
店裡雖然有三層,但這一天的客人就沒斷過,即使有葉盞事先準備的系列分流舉措,還是讓店裡諸人忙得團團轉,原本準備好的食材到了下午就不夠了,還好早就跟供貨商說好了,請他們又送了一船,葉家人干到夜裡直到關門才將所有客人都接待盡,這才各個錘著腰坐在店裡聊天:<="<hr>
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