她索性建議:「不如以後將這月餅放在蛋糕店賣,也不拘在中秋賣了,就全年都有出售,說不定還能大賺一筆。」
「不過我們的月餅賣這麼好,不少店家也跟著做月餅,只怕過一段日子我們的生意就沒這麼好了。」玉姐兒有些擔憂。
「抄就抄吧。」葉盞似乎並不放在心上。
「老闆倒心大,可先前象宴就許多人酒樓跟風的。」瑛娘開口,「還有些店裡用象牙餐具做噱頭,聲稱自己才是正宗的象宴。」
「真是可惡。」葉盞很不齒這種使用動物製品的行為。
「既然有人跟風,我們是不是可以聲明說葉家酒樓才是唯一正宗月餅。」玉姐兒思忖。不得不說,玉姐兒還是有幾分版權意識的。
葉盞笑眯眯:「那些店要是跟風就由著他們去。」
「你真的不管嘛?」玉姐兒還是覺得有點可惜,「他們薄利多銷,說不定會攤薄我們的利潤呢。」
他們那些人又不用調製餡料,不用反覆試驗那種餡料最好吃,只要買些葉家酒樓的月餅去,照著抄裡頭的餡料就好。自然就能節省好大一塊成本。
「無妨。他們做月餅我才有機會賣模具啊。」葉盞胸有成竹,一切早有掌握,「我就預料到他們會這樣,所以索性在木匠那裡定製了許多模具,如今正好掙第二筆錢。」
如今離著中秋節還有五天左右,那些跟風的店鋪想要將月餅做好看就難免要使用模具,但現在尋木匠定製只怕來不及。
這時候葉盞的模具橫空出世,價錢高昂,但卻實在精緻。
那雕花細緻,能看清楚陰陽刻線,兔子也栩栩如生,連兔子身上的毫毛都看得一清二楚,這種情形下便是再貴都有店家願意買。
於是葉家酒樓靠著月餅模具又大大賺了一筆。
葉大富對二女兒的商業才幹深感佩服:「先前做奶油是賺了食客一道又賺了食肆一道。」
如今賣月餅又是賺了食客一道又賺了酒樓一道。
「不愧是我親女兒!」葉大富豎起了大拇指。
「我們卡著這模具只做月餅,豈不是還是能賺錢?」玉姐兒沒太明白。
「這模具看著是挺精緻,可是尋個高明點的木匠,琢磨幾天,雕費幾個也能做出來,所以我們要靠著月餅壟斷只怕難。」葉盞自己就很佩服本地土著,不管是木匠行當還是做飯行當里都有不少能人異士,心靈手巧到看幾眼成品就能靠原材料做出來。<="<hr>
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