傍晚宋予歸開始準備做飯，今天下午的滷味留了三份，林知秋剛給王嬸家和柳杏送完回來。

大米淘洗上鍋蒸煮，摘了點豆角切絲與辣椒一起炒，又弄了個豆腐羹，再配上滷味，開胃又下飯。

林知秋今天賺了錢，整個下午嘴角就沒下來過，到了晚上睡覺時都一直很開心，宋予歸說什麼都說好，小宋相公趁機討了不少好處。

第10章 縣城生活

早晨，林知秋把豬抬到外面放好，宋予歸和趙瓊玉負責把下水清洗好。

今天的下水多，得弄成兩鍋煮，昨天有不少後面聽到消息來的沒有買上，林知秋便說了今天開業的時間，估計來的人不會太少。

下水多，還得重起一鍋，今天由林知秋來做滷味的湯底。宋予歸之前就發現了，林知秋的記性很好，尤其是在吃食上，在看過他做菜的步驟後，下次就能做的一樣，不會有差錯。

新的湯底做好後，宋予歸從之前的那鍋鹵湯中舀了幾勺到新的湯底中：「以後再做新的湯底也可以這麼做，味道來得快，而且滷味的湯底味道淡了，加點調料就可以了，不用倒了重做。」

林知秋點點頭表示知道了。

這兩天兩人對於做滷味的步驟已經很熟練了，將焯好水的下水放到鍋中開始慢慢燉煮，半個時辰撤火開始燜泡入味。

臨近晌午時，林家鋪子外面已經有人拿著碗開始排隊了，有不明真相的人路過看到這麼多人在排隊好奇問了句：「這邊怎麼這麼多人排隊啊，買豬肉還要自己帶碗？」

被問的那人轉頭看他：「林家出了個新鮮吃食，叫滷味，用的豬下水做的，味道相當好，唇齒留香，口感筋道。」

那人聽到豬下水時表情很是嫌棄：「瞎說呢吧你，下水那味道能好吃？」

那人看他不信把他拖過來在隊伍末尾站好，拍了拍他肩旁，語重心長的說：「我昨天也是同你一般不相信這下水能做出什麼好吃的，沒有買，結果我後面嘗到我鄰居買的滷味再想來買時，已經賣光了。」

「那滋味真真是令人難忘，這不我今天特意拿了家裡的大碗來排隊，而且這個才十文一碗，很划算。」說著拍了拍手中的大海碗，面露自豪。

那人聽他說的越發好奇，想著來都來了。那就排著買點嘗嘗看，才十文也便宜。

慢慢的排隊的人越來越多，幸好這林家鋪子前有棵大樹可以乘涼，不然怕是沒幾人能堅持到他們開張。

這邊滷味生意好還帶動了林父的豬肉生意，有些之前沒在他家買過豬肉的，看到這豬肉顏色鮮亮，很是新鮮，想著反正今天下午也要出來買肉，乾脆買點回去，說不定還會被自己媳婦、夫郎誇獎自己貼心。