釣魚翁道：「我賣了這麼多年魚，還是頭次有主家請我進屋喝茶水的。」

兩人喝著茶聊了幾句。許黟笑笑地問道：「阿翁不急著回去的話，可否教我等怎麼做這魚才好吃？」

他解釋，家裡就他和兩個小孩，實在不知道這魚該怎麼做。

阿旭會做吃食，可他接觸的食材太少，屬於還在摸索階段，這個時候要是有人提點兩句，對阿旭來說，應該能更進一步。

釣魚翁聽到是這麼簡單地要求，直接就答應了。

「好說好說，這鯉魚好做得很。」釣魚翁說道，問阿旭可會去魚鱗。

阿旭愣了下，略有些靦腆地說不會。

釣魚翁見已到午時，便說：「要是小郎君不嫌棄，我可做一條給你們主僕嘗鮮，後面這小僕就知曉怎麼做了。」

許黟欣喜，怎麼可能嫌棄，立馬就讓阿旭去外面先買幾份配魚的飯菜回來，再請釣魚翁去到灶房。

釣魚翁進到灶房裡，聞著房中的藥味，神色古怪地掃了一眼周圍，就看到灶房分成兩地。一地用來做飯，堆放柴火，一地則是擺了幾個架子，上面放置著不少藥材，後面的牆角邊，還有好幾排陶罐。

「小郎君是大夫？」釣魚翁問許黟。

許黟點了點頭，說他是一名遊方郎中。

釣魚翁道：「小郎君看著便是一表人才，老夫我今日就露一手，讓小郎君嘗這美味河鮮。」

他會一手釣魚的本領，自然會做魚。他做的魚，方圓十里的村民都覺得他做的好吃，絲毫不怕許黟嘗了不拍手叫好。

於是，釣魚翁選了兩條肥美的，一條用來做紅燒，一條用來煮山藥豆腐鯉魚湯。

家裡沒豆腐，市井裡有，阿旭連忙去買了一塊豆腐回來。

釣魚翁見著材料齊全了，就教阿旭如何給魚去魚鱗。

「這魚從水裡撈出來，先用棒槌敲暈，你力氣少就多敲幾下，待它暈了就可以按住這裡……」

釣魚翁一邊說著，一邊示範給阿旭看。

許黟和阿錦兩人則在旁邊，津津有味地聽著。

原來做個魚還有這麼多學問，許黟便覺得，今日是個不錯的幸運日。

釣魚翁雖年過六十，但身體康健，動作迅速，他只要了阿旭當下手，讓他在旁邊處理配魚的佐料。

期間，他還不忘怎麼教阿旭除魚腥土腥味。

「想要沒有魚腥味，除了姜蔥以外，還需要一味佐料，便是咱們縣城裡最好的黃酒。」釣魚翁說著，「用油煎完，需得在鍋底放薑片，再加兩勺醬油，豆豉。豆豉可以入味，醬油可以調鮮，你看這魚周圍鼓起泡了，就可以加黃酒。」<="<hr>

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