「醉排骨。」
排骨是鮮亮的醬紅色,酸甜微辣的濃香風味,讓胖嬸喉結克制不住上下滾動。
「紙包雞。」
浸透的半透明的油紙裡頭包裹著鮮嫩多汁的雞肉,配上翠綠的香菜葉子,光是聞著香味,就讓鄭阿姨眼睛發直。
「鮮香菇豆腐湯。」
「白灼油菜。」
一道道菜接連端上,空氣中的香味勾得胖嬸和鄭阿姨差點沒辦法維持做客禮儀,手指無意識抓著筷子,似乎就等蘇奶奶一聲令下,就下筷。
第2章 土豆餅綠豆湯 盒飯店開業了【小修】……
蘇堯摘了圍裙,坐在桌旁。
「粗菜淡飯,希望胖嬸和鄭阿姨不要嫌棄。」
這一桌子菜,都是她的拿手菜,她準備了一下午。
下午去超市的時候,她看到各式各樣的新鮮蔬菜,愈發感覺到這個時代的便利。
就是做紙包雞用的玉扣紙不好買,最後只能勉強用普通油紙,雖然也能炸,但光是聞香味,她就知道油紙還是不如玉扣紙。
胖嬸和鄭阿姨忙擺手,真心實意地說:「這一桌子菜很豐盛了,堯堯你辛苦了。」
鄭阿姨更是夸:「這一桌子光是聞著都讓我流口水,吃起來肯定不錯,堯堯你這手藝比你爸爸還好呢。」
蘇奶奶假意謙虛實則誇讚地說:「我也沒想到,我家堯堯只是跟爸爸學了半年菜,現在一個人就可以做齊一桌子的菜了。」
胖嬸被桌上的色相味俱全的飯菜勾得肚子裡的饞蟲都出來了,見蘇奶奶和鄭阿姨還要說話,開口打斷:「要不,我們先吃菜吧,不然菜要涼了。」
「好好好,吃菜。」
涼拌三絲脆爽可口,排骨肥而不膩,酸甜爽口,每樣菜都味道極好。
尤其是那紙包雞,也不知道蘇堯是怎麼做的。
雞肉表皮酥脆,有吃炸雞的感覺,但一口咬下去,被汁水包裹著的雞肉鮮嫩甘滑,醇厚不膩,一點都沒有炸雞會有的柴。
胖嬸覺得這些菜,味道比她之前在五星級酒店吃到地飯菜還要好吃。
平日裡最喜歡端著的鄭阿姨,在滿桌美食前也忍不住放下了矜持,為了一塊排骨差點跟胖嬸搶了起來。
「胖,看在我平日裡那麼照顧你的份上,這塊排骨你就讓給我。」鄭阿姨動之以情。
胖嬸吃得油乎乎的嘴一笑,用筷子更加用力夾住了排骨,「姐,我叫你姐,你平日裡那麼照顧,這塊排骨就當照顧我吧。我下周請你去吃自助!」
「胖,我請你去五星級酒店有味吃自助!」鄭阿姨咬牙道。
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