炸得酥脆的土豆條外面裹著香辣味十足的蘸料,外皮酥脆,內里是獨屬於土豆的綿軟,讓人慾罷不能。
直播間裡的觀眾被饞得不行。
「我家附近的美食街,我最愛的就是狼牙土豆,基本去一次都要點一份吃。看到小蘇師傅做的狼牙土豆,我真的是饞了。嗚嗚嗚,懷念美食街。」
「想不到狼牙土豆的做法也不難,我饞了,今天晚上就試試。」
「其實不應該加蔥花,應該加折耳根,那味道才正宗。」
「對對對,折耳根yyds。它才是狼牙土豆的靈魂!」
「恨不得將自家的折耳根給小蘇師傅寄一份。」
蘇堯是不知道自己的直播觀眾們想給她寄折耳根,她將做好的狼牙土豆分給家裡人後,繼續做後面的菜了。
香辣開胃的乾鍋土豆片,沾滿孜然看著就香氣十足的孜然火腿土豆,椒鹽味的鍋巴土豆,金燦燦、綿糯的土豆絲餅,咸香可口的土豆紅燒肉,風味十足的老奶洋芋,一道道菜讓觀眾們看得十分過癮。
等結束後最後一道土豆紅燒肉,蘇堯這才有空拿起手機看直播間後台。
最矚目的就是直播間在看人數了,竟然突破了100萬!!!!
蘇堯驚住了。
與此同時,注意到蘇堯開始看彈幕的觀眾們開始各種花式頭禮物,手機屏幕上一篇五顏六色的特效。
蘇堯想像中的黑粉刷屏完全不存在,她只在眾多的彈幕里看出了觀眾們對她的喜歡。
「辛苦小蘇師父一下午辛苦的教學,收穫頗多,明天就來交作業。」
「跪求小蘇師傅將今天的所有菜單都添加到小蘇和飯店裡的菜單里,孩子真的看饞了。」
「不會就我一個人想買小蘇師傅做菜的土豆吧?」
「不是你一個人,我最想要的是小蘇師傅用來做老奶洋芋的紅皮土豆。我第一次見這個品種的土豆。」
老奶洋芋是一道雲南菜。
將土豆蒸熟後搗成土豆泥,在鍋里倒油,炒香蒜末和干辣椒,再倒入鹹菜炒香,最後加入土豆泥、茴香、辣椒麵,風味十足的老奶洋芋就做好了。
土豆泥絲滑,鹹菜咸香,茴香清新,三種迥異的味道混合在一起,卻製作出了全新的美味。
小飛和小偉不愛茴香的味道,不是很喜歡,反而是舅姥姥格外喜歡,說這個適合她這樣牙口不好的老年人,味道香得很。
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