期間，直播間的在看人數最多的時候突破了200萬的大關。

蘇堯做好一道荔枝肉就準備下播，觀眾們紛紛留言不舍。

「小蘇師傅，你下次什麼時候會直播啊？」

蘇堯遲疑地說：「不確定，要看我什麼時候有時間。最近店裡事情比較多，我暫時沒空直播，下次要直播我會提前通知大家。」

說完，蘇堯就下播了，只留下在直播間裡依依不捨的觀眾。

#跟著小蘇師傅學做菜#的話題，因為蘇堯的突然直播和新菜單，又有了新熱度，又悄悄爬上了社交媒體的熱搜尾巴。

……

過了細雨紛紛的清明，日子一天天變熱，不知不覺到了五一勞動節。

這三天，小蘇盒飯店的生意又爬上了一個小高峰，門口排隊的人比以往翻了一倍。

蘇堯擔心排隊的人會中暑，特意讓每個店都在門口擺上遮陽傘、椅子和防暑茶。

考慮到夏天在廚房做菜會很熱很容易中暑，蘇堯還斥資在每個店鋪的後廚都安裝了空調，儘量讓工作人員舒服一些。

這個時候，李石夫妻已經入職兩個月了。

蘇堯查當月的帳單，就發現店內銷量沒下降，營業額沒下降的情況下，三個店鋪的總利潤從40萬降到了30萬，足足少了十萬。

面對蘇堯的質疑，王子美打開帳本表格，一項項給蘇堯講解。

「利潤下降的問題有三個原因，第一個是夏天變熱，各個店鋪的電費都大幅度增加，這裡就增加了兩萬塊。第二，這個月店鋪都採購了空調、遮陽傘，每天要煮防暑茶，這裡頭增加了支出2萬塊。第三個，這幾個月物價所有上升，食材的成本增加，導致店裡整體利潤降低了10%。綜合這三個原因，店裡利潤才下降了這麼多。」

王子美語氣很鎮定，說話也很有條理性，給出的理由也是蘇堯完全可以理解的理由，所以蘇堯聽完她的解釋就沒多問了。

王子美這個時候又說，「老闆，下個月社保局固定調整每年的五險一金繳納基數，到時候成本應該也會增加，我提前和你說一下。」

蘇堯知道每年的社保基數都會調整，瞭然地點點頭。

雖說店裡的利潤比上個月少了10萬，可一個月利潤30萬，依舊很多。

蘇堯這個時候就沒多想，她盤算了一下自己手裡的錢，感覺自己差不多可以空出一段時間來練車，過陣子買輛車方便出行。

她現在有三個店，每個月要輪流在各個店駐守，沒車只能打車，每個月打車都要花費兩三千，有時候碰到大雨天氣，還打不到車。

算來算去，還是自己買輛車比較划算。

但買車前，需要先考個駕照。

蘇堯讓人推薦了一個口碑不錯的駕校，又和三個分店的的負責人王成龍、王才有、李石交代了一遍，就開始了匆匆忙忙的練車日程。