冷水衝過的辣椒碎明顯辣味減輕許多。

五花肉中的肥肉和瘦肉要分開切，切成碎片，瘦肉要簡單用淡鹽水醃製一下，這樣炒出來的瘦肉不會柴，又帶著汁水。

鍋燒熱，倒油燒熱，倒入之前切好的肥肉，用小火將肥肉炸至金黃色的豬油渣，再倒入瘦肉一起翻炒。

瘦肉變色後，倒一點點醬油上色，再倒入蒜片、瀝乾水的紅辣椒末，大火簡單翻炒幾下。

這個時候碎辣椒的辣味已經完全被激發，那股子辣味激得正在燒火的范淑涵眼睛都紅了好似小兔子一樣。

不等她發出感慨，動作麻利的蘇堯已經起鍋裝菜了。

辣椒碎經過翻炒後，變得更加紅亮誘人，配著白色的蒜瓣，綠色的蒜苗，炸至金黃的五花肉，光是看著就極為誘人。

「小蘇師傅，我來了！」不請自來的顏承澤拿著碗筷，氣喘吁吁出現在廚房門口。

來《田園生活》這個綜藝這麼久，今天是顏承澤最期待的一天。

他起床後，飛快收拾好自己，拿著碗筷就來蹭飯。

還沒走到范淑涵住的房子呢，他遠遠就聞到了那股子獨屬於紅辣椒末炒肉的霸道香味。

連打三個噴嚏後，他下意識就跑了起來。

這麼刺激的香味，難以想像小蘇師傅在做什麼美味。

不管如何，先沖為敬！

他剛跑到窗邊，就看到小蘇師傅出鍋了紅白相間、香辣誘人的碎紅辣椒炒肉，忍不住在心裡默默誇了自己一句。

來得早，不如來得巧啊。

「我來端菜！」

顏承澤眼睛裡滿滿都是剛出鍋的碎紅辣椒炒肉，都顧不上放下手中的碗筷，主動請纓。

他毫無明星形象直接用嘴叼住筷子，一隻手拿碗，一隻手端盤，直接把菜給端出去了。

蘇堯和范淑涵對視一眼，忍不住笑了起來。

難以想像顏承澤之前在綜藝里到底是過的什麼日子，現在未免太饞了吧。

就蘇堯洗鍋一會兒的功夫，那邊的顏承澤已經在催第三遍了。

「小蘇師傅，你先別收拾廚房，呆會我來收拾。我已經裝好白粥了，再不吃，飯菜就涼了。」

催得蘇堯忍不住加快了手中收拾廚房的速度，「來了，來了，馬上就來。」

簡單把廚房收拾乾淨，蘇堯走到餐廳，就收穫了兩個期待的眼神。

她坐定，拿起筷子，「好了，大家一起吃吧。」