這會兒大家所有人都在等工作人員報甲魚的重量,所以沒人注意到她的動作。
負責稱重的工作人員念道:「甲魚,分別是5斤2兩,4斤9兩,6斤9兩,合計17斤。」
在場所有人,除了蘇堯都被這個結果驚住了。
柴建道:「所以,這是平局。」
這真的是太巧了,兩組釣上來的魚和甲魚竟然都是17斤整。
「這也太巧了吧。」一直不太開口的丁溫摸著下巴,嘖嘖稱奇。
張德清雙手叉腰,「那一輪比試最重要的就是呆會的做菜環節了。」
他的腦子飛快轉了起來,草魚可以做什麼呢?
可以做水煮魚,可以做酸菜魚,可以做魚丸,可以做紅燒魚,可以做松鼠魚等等,以草魚為原料,可以做的菜那可太多了。
而甲魚呢,他只吃過一次紅燒甲魚,甲魚肉帶著一股濃郁的泥腥味,吃得他差點吐出來。
張德清心裡盤算了下,信心又回來了,感覺老天這一次就站在他這一邊。
他主動開口道:「我這邊有三條草魚,我就做三道菜,一道水煮魚片。」
水煮魚片可以體現自己的刀工,而且香辣可口,是大家都喜歡的家常菜。
「一道松鼠魚。」
酸甜可口,做法不難,造型漂亮。
「一道紅燒魚。」
這道菜做法也不難,而且家常可口。
張德清覺得自己這三道選得都恰到好處,不會做法太難,又能展示出他的刀工和廚藝,簡直完美。
他知道甲魚做法簡單,就故意問蘇堯:「小蘇師傅,你這邊的菜單定了嗎?」
蘇堯拿著一張寫滿字的紙條,主動交給工作人員,「我也想好了三道菜,這是我需要的調料。」
張德清想不到,蘇堯一個小小盒飯店的老闆竟然知道甲魚的三種做法。
工作人員接過寫滿字的紙條,看了幾行,拉著導演組負責人到旁邊去說悄悄話了。
兩人對著紙條上的東西討論了幾分鐘後,負責人皺著眉頭找蘇堯討論,「小蘇師傅,您這菜單里需要的食材太多了,我們一下沒辦法在短時間內備齊。」
顏承澤雖然不知道小蘇師傅要什麼食材,但下意識就站在蘇堯這一邊。
「可是你們當初說好了,會給我們提供食材的。」
負責人苦著臉,「那我們也沒辦法一次備齊2隻3斤的老母雞,2斤羊肉,1根火腿骨頭啊。」
老母雞還好說,可以在村子裡找村民買。
羊肉是最不好買的,這邊村子沒人養羊。
火腿骨也買不到,因為這邊根本不吃火腿。
城裡的大超市可能會有這些食材,但是車程有2小時,等買回來都快要傍晚了。
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