第16章一更

爷爷的到来可以说是解放了方明启,店里头有两个人，自然也就用不着他再留着了。

生意慢慢稳下来之后,很多食材都是直接送货上门,也有一些需要到乡下去收购,但也用不着每天都去。

余下的时间,方明启又支起了地摊,这次倒不是卖卤肉，店里边的卤肉从来都是供不应求，用不着拿到外边来卖。

方明启同志的地摊上卖的是点心,准确的说，是爷爷退了休之后，才开始教小妹做的点心,也算是实验品。

同一天做出来的点心,口感上有的区别还挺大，有的偏甜，有的偏淡，有的可能不是那么酥脆或者松软。

能买到什么样的,那就全看运气了。

一开始教的都比较简单，桑葚芝麻糕、红豆玉米发糕、桃酥、枣花酥。

就在学校门口摆摊子,赚的全都是孩子家长的钱。

海昌市大大小小的学校加起来差不多有20多所,方明启也不是哪里都去，而是专挑幼儿园和小学。

只赶两个时间段，一个是中午放学，一个是下午放学。

这年头聪明人还是有的,在学校门口支摊子卖东西的不光方明启一个，一小撮人呢，这个学校蹲两天，那个学校守三天，时间长了，一块儿摆摊做生意的人里还真有了熟面孔。

不过，方明启这生意算是独一份的，点心不是谁都会做，正儿八经做点心的师傅，基本上都在国营的糕点铺子或者厂子里上班，谁会跑到外头来摆地摊。

其他在学校门口摆摊子的商家，卖的都是包子、油条、豆浆、豆腐脑，多稀奇不稀奇，说少见也不少见，经常会遇到卖同样商品的竞争者。

方明启这边一开始还是以桃酥和枣花酥为主，很快就不是这样了。

自家爷爷是什么都教，小妹是什么都学，而且什么都还学得特别快，以至于他这摊位上卖的东西时常更换，有时候甚至一天一个样。

有时候也会跟熟面孔的摊贩成为竞争对手。

葱花肉卷、马拉糕、肉饼、山药脆饼、开花馒头、绿豆糕、红豆糕、红枣糕、蒸红糖马蹄糕……

短短一个月下来，方明启都快成为小学生最期盼着见到的那个人了，走在大街上，都能被人认出来。

在他出生之前，爷爷就已经在罐头厂食堂做大厨了，食堂里的饭菜他不是没尝过，只是，菜品的花样，可能都比不上他这段时间见过的糕点的花样。

也难怪爷爷有底气说，手艺人在哪儿都能吃得上饭。