好在李一山的肉攤就在肉市入口處，地方比較寬敞，天冷了，沒有什麼蚊蟲，還算不錯。

李一山見到李一程，臉上頓時笑開了花。

「一程，你讓我買的油紙我買來了，一共一千張，花了三百六十五文，這是剩下的錢。」

「謝謝大哥。」

李一程因為包裝的事情煩惱了好幾天。

這裡沒有塑膠袋，也沒有一次性餐盒，這裡也不是南方，沒有竹子可用，用瓷碗成本太高，他想來想去，只想到了油紙。

李一程看到厚厚一摞油紙，已經被李一山裁成了A四大小，他拿起一張摸了摸，跟他想像的差不多，這紙又厚又結實，還不怕湯水，算是勉強能用。

這邊李一山跟王秀把一個嶄新的案板放在了攤位上。

王秀笑著說：「你擺攤子，我跟你大哥幫不上什麼忙，給你準備了個新案板。你回去的時候，把案板帶著，你有牛車，倒是也累不著。」

攤位是石頭砌的，固定的，沒人能搬走。

李一程連忙道謝，「還是大哥大嫂想的周到。」

集市上已經有人了，李一程把自己帶的盛著滿滿一桶滷肉的大木桶打開，頓時肉香四溢。

他撈出一個豬頭來，從上面切下拳頭大的一塊，再切成一小塊一小塊的，裝了滿滿一小碗。

他切肉的時候香味濃郁，吸引了不少來買肉的人。

「小哥兒的肉居然是熟的。這是什麼肉？怎麼賣的？」

李一程大聲道：「這是我自己煮的豬頭肉，瘦肉不柴，肥肉不膩，大伙兒可以先嘗後買。」

「豬頭肉？」

圍在前面的幾個人面露懷疑，豬頭肉怎麼能吃？

但看這肉的顏色，味道又這麼香，好像是很好吃的樣子。

「先嘗後買？」

一個穿著綢緞袍子，中年發福的男人看著碗裡的肉，眼睛亮亮的。

「對。」

李一程早有準備，用一根牙籤叉了一塊肥瘦相間的肉遞到男人面前。

「大哥，來，嘗一嘗。」

「好。」

中年男人是集上綢緞莊的老闆，姓錢，除了賺錢，唯一的愛好就是美食。

聞著濃郁撲鼻的香氣，他早就克制不住了，現在還有免費試吃，他怎麼能放棄這個機會呢？

他不客氣的接過牙籤，把那塊肉全都放進了嘴裡。

周圍幾個人都是愛吃肉的，都看著錢老闆，不漏過他臉上的一點兒表情。

看他把肉咽下去，有人急急問道：「錢老闆，味道怎麼樣？」

錢老闆顧不得回答他的問題，只問李一程，「小哥兒，你這肉怎麼賣的？」