「這麼……我在書里有看到,可以澆點汁水直接吃,你們覺得怎麼樣?」
看著找她給意見的幾個人,青璃試探性的問了問。
「嗯……行!我們也是這樣想的,這豆漿賣不了多少天,沒什麼技術,接下來可以賣這些豆製品。」
「璃丫頭,我們幾個傢伙準備村子裡就靠賣豆子做的東西了,回頭看看還能不能研製出什麼來,你有什麼好想法可以跟叔公說!」
村長看著青璃簡直像看個寶貝疙瘩,璃丫頭啥都懂,比村里那些空有童生的名頭結果只能簡單讀書認字的好太多。
「嗯嗯,回頭我再翻翻別的書,有什麼類似的東西再找您。」
青璃笑了笑道。
就這麼,青璃重新開始發豆芽,村里人則開始有安排有計劃的做豆腐、做豆腦等等。
做出來各種豆製品都會給青璃送一份,所以她這小半個月見到了各種奇怪形狀和質感的豆製品,青璃也不知道該怎麼稱呼那些東西。
最後在各種實驗下,還是老豆腐、嫩豆腐和豆腐腦和豆渣餅成功脫穎而出,開始販賣。
青璃的豆芽也終於成功,分享給了其他人。
而豆芽也被加入販賣行列,一時間村裡的豆子在被快速消耗,估計很快就需要去購買了。
隨著做豆腐的手藝和日漸完善,也出現了越來越多的烹飪手法,豆漿的製作方法在半個多月後流傳了出去,不過村里也沒放在心上,大家都重心都移到了豆製品上。
時間在忙碌中過得特別快,轉眼間到了月底,衙門開始來征人服徭役。
每家都調了一個人,沒法去的就交錢,青璃交了錢替代徭役,而後在家醃製腐乳。
第389章 說豐年 19
徭役只有一個月,月底就會結束,這是往常的慣例。
「三嬸,這是新發的豆芽,有些多了,給您拿點。」
「我下午打算磨點豆子,要再借用一下磨盤。」
青璃端了一大盆豆芽到了隔壁,就看到劉氏正抱著個一歲多的孩子在曬太陽。
「哎呀,你要用直接過來就行了,不用給東西,快拿回去!」
劉氏抱著孩子從凳子上起身,擺了擺手拒絕。
張燕因為接了秀活兒,所以除了吃飯其他時間都在村裡的嬸娘家一起做活兒。
代志峰去賣豆腐了,所以家裡只有劉氏在。
「這不是做多了嘛!我一個人也吃不完,給您拿點來,我放灶台上的盆里了啊。」
青璃笑了笑,繞過推讓的劉氏將豆芽倒進木盆里。
禮尚往來,才能保持長久的良好關係,若是一直索取而不付出,即便是關係再親近也終有消磨殆盡的一天。
「哎呀,你這孩子,真是的,都是自家人想用什麼直接說一聲就行,下次可不許這樣了!」
劉氏好笑道,而後想到青璃獨身又有些可惜,忍不住又說了句:「璃丫頭,嬸子有個遠房侄子,人品樣貌都不錯,知冷知熱的,你要不要考慮考慮。」
她可是十分喜歡璃丫頭,這麼知情識趣還能幹的孩子,打著燈籠也難找啊!
這要是娶回去,那可是幾輩子的福氣!
「呵呵,勞煩嬸子掛念,我還是之前的想法……我再回去端一下豆子。」
聽見劉氏的話,青璃笑著婉拒,轉身快步回去。
前兩天四嬸夏氏也提了一嘴,被青璃推了。
即便她已經聲明了,但是過了這麼久,她們以為青璃會有所改變,就偶爾試探問問。
都是好意,而且也不多言,就提一兩句,青璃就左耳進右耳出,笑笑應付,見她這樣委婉拒絕,其他人也不再多說什麼,現在有了各種豆腐營生,每家都很忙,漸漸就沒將注意力放在青璃身上了。
一上午,青璃磨了有十多斤的豆腐,她準備嘗試多嘗試幾種口味。
磨漿、點鹵、擠壓等等一系列流程走完,就獲得了兩大塊的老豆腐。
取一部分豆腐切成三公分左右的小塊,而後放上蒸屜開水大火蒸五分鐘左右。<="<hr>
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