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她腕間銀鈴輕響,驚醒了檐下打盹的狸花貓。

「秀兒,把新醃的糖蒜搬來。」柳雪梅的吆喝混在擀麵杖的節奏里。

五更天發好的麵團正在案上被揉成各種形狀,林老婆子往餡料里撒了把蝦皮,忽然笑罵:「雲哥兒,

再偷吃筍丁就罰你抄《千字文》,不抄完不准睡覺。」

雲哥兒聞言,急匆匆又抓了一大把,邊跑邊喊:「我娘親做的筍丁超級好吃,大家快嘗嘗。」

林老婆子笑罵一聲,將早食的餡料放好,走到臨著玉帶河的窗戶邊,將窗戶給撐開透氣。

這邊宋大郎正裹著頭巾,滿臉笑意將幾屜蒸籠從後廚端出來,蒸籠上還冒著熱氣,往食肆前台的柜子上一放。

「娘,包子好了。」宋大郎擦著汗,「後廚還在做蒸糕,我看柴火去。」

林老婆子連忙走過來前台,「這有我看著,你去吧。」

對街茶樓的幡子晃了晃,鑽出個戴方巾的老秀才。他抽著鼻子湊到蒸籠前,從袖袋摸出四枚溫熱的銅板:

「今兒該輪到蟹黃湯包了吧?來兩個!」

林老婆子將第二層蒸籠拿起,笑著打趣道:「記性這麼好,今兒個確實是蟹黃湯包。」

她手腳麻利地包起兩個包子,「我媳婦又鑽研出兩道能增香的點子,都好吃,每個口味各給你拿一個了。」

老秀才喜滋滋接過,剛到手上就迫不及待咬了一大口,一邊燙嘴一邊嚼著,忍不住豎起大拇指道:「我就好這一口,還得是你們家的包子,別家的都做不出來這個味!」

林老婆子笑著將蒸籠放好,不然等會包子該涼了,她道:「難得你這麼早就來。」

「不來早些,這包子這樣搶手,我可搶不到咯,好吃,好吃!」老秀才眨眼間便已經吃完了兩個,又掏出四枚銅板道:「再拿兩個!」

林老婆子又是手腳麻利給他包了兩個,老秀才拿了喜滋滋回家去。

「慢走啊,常來!」林老婆子招手。

話音未落,聽到河埠頭搖來艘烏篷船,漁娘的紅頭巾比朝霞還艷:「宋大嫂!剛網的鱖魚要不要?可新鮮了!」

林老婆子聞聲往打開的窗戶方向去,只見玉帶河上正漂著幾艘小船,曹漁娘撐著船在食肆的窗戶底下,見林老婆子過來,她笑著停下手中的撐船杆,指著小船上的兩大筐魚道:

「今早剛網的,最是鮮嫩。」

「今兒個有鱖魚?哎喲!就等著這一口了,必須留下來!」柳雪梅大老遠就聽到曹漁娘說話的聲音,顧不得正在和的餡料,讓朱秀兒幫忙看著,擦著手就急急從後廚出來,湊到窗台前看。

看到那肥美不已,還活蹦亂跳的鱖魚,心中更是高興。

「這個季節的鱖魚做成的鮮魚湯最是美味,有多少,我們全都要了。」

曹漁娘也高興道:「兩筐魚,老樣子,算個整數,一百斤吧。」

「好嘞。」林老婆子也高興,轉頭對著後廚喊道:「大郎二郎,快過來幫忙。」

因著玉帶河上的遊船多,撐船賣些小物件小玩意的人也多,因此宋家人便在食肆內準備了兩條帶鉤子的大繩,有需要的時候便將鉤子扔下去再合力將筐子拉上來即可,省時又方便。

曹漁娘得了銀子,也高興撐船哼著歌走了。

柳雪梅拍了拍手,「今兒個正好做一道粉蒸鱖魚。」

「三郎,等會將外頭的招牌改一改,將粉蒸鱖魚加上去,價錢還和往常一樣。」

宋三郎早早起了床,在後廚溫書,順帶幫看灶里的火,聽到這聲,將書合起來道:「好嘞,來了。」

日頭漸漸升起來,謝記食肆前的顧客原來越多,三籠包子很快就賣完了,宋大郎從後廚又端出來幾個蒸籠。

「這是小妹提出來的新早食點子,試著做了做,味道還不錯,大夥賞臉嘗嘗。」

食客一聽這話,都好奇圍上去,宋大郎打開蒸籠笑著介紹道:「這個頂上有尖兒的叫燒麥,個大頂飽。這個叫花卷,這個是發糕......」

「還有這個!」宋大郎端出一個小盆,一股濃烈的香味撲鼻而來,只見一個個雞子躺在黑乎乎的湯料里。

「這個叫五香雞子,用了好幾種香料與雞子一起煮出來的,比水煮的多了幾層味道,家中孩子不喜吃雞子的,可以試試這一口。」

食客一聽這話,紛紛笑呵呵表示來一顆試試看。

食肆面前更熱鬧了。

朱秀兒掐著時辰,幫幾個孩子收拾好書袋,將還在牆角玩水的皮猴拎出來,「還不趕緊準備準備,昨日的課業寫完了沒,等會被夫子打手板,回來可不准哭。」

雲哥兒道:「娘,我早就背好啦。」

這下宋知江開始著急了,「雲哥兒,你竟然偷偷背書不叫我!」

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