劉玉慧真的覺得很奇怪，為什麼本來不喜歡做飯的魏白安突然接受了她父親留下的飯館，不僅飯菜做的不錯，把菜價調的那麼高，也能賣出去。

她感覺這可能是魏學林留給魏白安的什麼東西，才會讓本來根本沒怎麼下過廚的魏白安做的菜那麼好吃，而且還有特殊的妙用。

魏白安自然不會什麼都跟劉玉慧說，她只是認真的望了對方一眼，神情嚴肅說道：「劉嬸，這種事情，其實我真的不好跟您說，你要是想知道這道菜到底對身體有什麼作用，不如，您中午過來，我請你吃頓午飯。」

看到魏白安這個態度，劉玉慧後知後覺，也知道自己這個問題問的不太對。於是一拍自己的大腿懊惱的說道：「其實是我不對，有些為老不尊了，不應該問這種問題，這應該算是商業機密了吧，我知道。」

「哈哈，我今天中午一定會過去嘗嘗的，但是你劉嬸我還不缺這一頓飯錢，不需要你個小丫頭來請客。」劉玉慧笑道。

魏白安見劉玉慧沒有繼續追問，也鬆了一口氣，她點了點頭，「嗯，那劉嬸您先忙，我回去做早飯了，今天早飯還沒吃呢。」

劉玉慧：「好，你回去吧，我也要去忙了。」

魏白安望了一眼劉玉慧走遠的背影，她其實一點兒也不意外，劉玉慧會好奇這種事情，畢竟自己現在做的東西在別人看來，就是有些不可思議的。

很有可能後面還會有一些別的人對於自己的飯館產生質疑，但是，魏白安並沒有很害怕，不擔心這些人會威脅到自己的安全。

魏白安本來就和這個世界的人大不相同，這一段時間，每天都在利用做菜產生的靈氣修煉，目前的修為已經不是普通人可以比得上的。

就連兇猛的精怪她都可以面對自如，當然不會害怕這個星球的普通人類。

魏白安回來之後，就準備做早飯了，她今天還沒有吃早飯，小黑貓也沒有吃。

早飯不需要太多，但是要吃的比較精緻，尤其是她現在的食材已經給了她精緻的底氣。

魏白安今天準備做的是雞肉鮮蝦小餛飩，在早上，吃上一碗外皮透明晶瑩，肉餡粉嫩，顏值高而又鮮香多汁的小餛飩，再好不過了，

第025章

魏白安之所以用雞胸肉而不是用豬肉，不是什麼別的原因，也不是因為她喜歡吃雞肉餡的不愛吃豬肉餡，而是因為她現在根本就沒有豬肉。

她雖然在精怪世界裡呆了三天，也捕捉了很多的精怪，這些精怪的種類加起來能有二十多種。

但是，這些精怪大多都是小型精怪，像是豬，牛，羊這些大一點的精怪，她都還沒有碰見過，跟別說捕捉了。

她的食材之中，還是蔬菜菌類比較多，肉類其實也就只有幾種，除了陸地上面的食材雞肉之外，就只有鯽魚，鱸魚，還有青蝦。

所以她只能用雞胸肉來做鮮蝦餛飩，雖然有點兒奇怪，但是魏白安覺得這種優質的雞胸肉做小餛飩，也應該非常的好吃。

想要做雞肉鮮蝦小餛飩，魏白安最先要做的是餛飩皮，小餛飩的皮非常的講究，餛飩皮需要薄而有勁，煮熟之後，口感順滑，顏色呈現半透明，更加美觀，不能像做餃子皮那樣太厚。

魏白安記得做小餛飩皮的配方，她在盆子裡倒入適量的麵粉，然後按照比例，加入鹽，食用鹼，涼水，之後開始和面。

和面也是要講究方法的，放完水之後，一般不能下手直接和面，這樣子手上會沾到許多的面塊，十分狼狽，不好清理。

最好的做法是先用兩隻筷子，慢慢的將盆中的面攪拌成雪花絮狀，然後在保證自己的手非常乾燥的情況下，下手將絮狀的雪花揉成麵團。

做小餛飩皮的麵團跟做水餃的面也不同，面要和的儘量硬一點，之後需要反覆的在盆中揉，一直揉到三光為止。

揉面所說的三光其實就是，手光，盆光，面光，而等著最後麵團被揉的光滑之後，麵團就差不多好了。

然而這並不是做小餛飩皮的面已經好了，想要一塊可以做出小餛飩皮的麵團，還需要將麵團放入保鮮膜中醒個七八分鐘，然後拿出來第二次揉光。

麵團經過第二次的揉搓，表面會變得更加的光滑，然後就可以繼續放到保鮮膜中鬆弛個半小時。<="<hr>

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