好在,今天的魏白安準備的菜單上面有好多東西都是已經做好的,可以直接上菜的,不需要臨時烹飪。
魏白安今天的菜單,上面有八道菜。
蛋炒飯依舊是常駐的一員。
剩下的七個美味的名字分別是,
豬肉餡生煎包——400星幣
白蘿蔔牛骨湯——600星幣
清炒花菜——800星幣
炸藕盒——1200星幣
牛肉麵——1500星幣
豬肉白菜水餃——2000星幣
紅燒牛肉——3000星幣
直播間的人也跟驚奇,今天居然多了好多和牛肉和豬肉有關的菜。
他們一直都在看直播,很少看魏白安直播做豬肉,牛肉更是從來沒有見過,怎麼昨天停播一天以後,今天開始做牛肉和豬肉了。
魏白安昨天停播了一天,他們沒有看到美食直播,覺得昨天一天都毫無樂趣,沒滋沒味,今天魏白安重新開播了之後,他們心情才好了一些,直播間還有很多人發彈幕,詢問魏白安昨天為什麼沒有開直播。
魏白安此時正在給盛牛骨湯,看到了這些問題,她笑了笑如實回答,「店鋪前天不是出了點兒事情嗎,所以我昨天在找人做新的玻璃門,還有買了一套新的餐桌和椅子。」
直播間內,眾人釋然。
——原來是這樣,怪不得昨天沒有開播。
——賓果,猜對了。我就猜主播了肯定是因為前天的事情才沒上播。
——哈哈,我就覺得店鋪里有什麼變化,原來是餐桌換了。
——這個餐桌,我怎麼覺得有點兒不對勁,這個是紅木做的!!!還有款式,我好像看過!!!
第054章
——這個款式怎麼了?不是挺好看的嗎?
——回樓上,我沒有說這個款式不好看的意思,我是在家居商城看過這一款的餐桌,配套了椅子好像得兩萬多星幣,在這個小縣城裡,可不便宜啊。
——???這個飯桌居然是兩萬多星幣的,我看主播好像把飯館全部換成這種桌子了,這……
——媽呀,主播真的捨得花錢!!!有錢人。
$$$想吃打賞了白安一捧藍色妖姬$$$
豬肉餡生煎包,炸藕盒,白蘿蔔牛骨湯都是熱的,放在保溫箱中,可以隨時端給客人吃。
魏白安將這些端了一份給胥阿奇,然後鍋中放水開火,準備下餃子,餃子也是提前包好的。
魏白安趁著等著水開這個時間,給其他點了生煎包,藕盒和牛骨湯的客人上了菜,因為這些都是提前做好的,所以魏白安可以優先給點了這些東西的人端過去。
而點了其他菜的客人,就要等魏白安把給胥阿奇的菜做完了之後。
將一人份的水餃放進鍋中煮,魏白安開始炒菜,魏白安炒的第一道是清炒花菜,之所以把這個放在第一個,是因為這是出鍋比較快的炒素菜。
花菜魏白安之前已經切成小塊清洗過一次,在正式開炒之前,還需要放進鍋中煮上一分鐘。
提前焯水煮熟一遍,不僅僅可以去除花菜本身的澀味,待會兒炒的時候可以更快的入味,對於菜品的顏色,味道都有好處。
煮好的花菜過幾遍涼水,清洗乾淨,就可以直接開炒了,清炒花菜需要的時間特別的短,起鍋油熱之後,放入花椒粒,切好的蔥姜蒜,爆出香味。直接下去花菜翻炒。
最後在快要出鍋的時候放鹽和生抽調味。
魏白安一邊炒著菜,一邊將鍋中煮好的餃子撈了出來,然後將兩樣東西同時端給了胥阿奇。
此時胥阿奇這邊剛剛吃完了生煎包和一片炸藕盒,生煎包個頭不大,但是外表格外的好看,下面被煎的金黃,香香脆脆的,包子皮卻雪白柔軟,上面還點綴著許多芝麻。
裡面的餡料只是用的是豬肉和大蔥,一口下去,幾乎全部都是肉,還流淌著誘人肉汁,湯汁浸透鬆軟的包子皮,格外的好吃。
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