「嗐,你們要隨便挑些回去就是,哪兒還用得著給錢。」
謝知雲自然不會白拿人家的東西,最後還是花二十文,換了近三十個完好無損的硬柿子。
秦香春又硬給他們塞了四五個軟柿子,還將怎麼曬柿子干、柿餅的方法仔細說了。
兩人都沒曬過這些東西,第一次整,只敢選擇簡單好保管的柿子干。
別看只不到三十個柿子,刮完皮後,切成薄片,也足足擺滿幾張竹蓆。放眼望去,黃澄澄一片,煞是好看。
謝知雲挺滿意:「過年就用不著去鋪子買,又省下一筆錢。」
別看在秦香春手裡買的柿子便宜,過年那陣兒,一斤柿子干可要十來文,自己曬的划算得多。
可惜山裡的野柿個頭太小,熟透了吃著挺好,拿來曬就不大適合。
要是自家也有棵大柿子樹就好了,不僅能提早摘下來曬成果乾。還可以留些在樹上,等下霜之後再吃,更是美味。
他這麼想著,就說給齊山聽了。
「等來年開春去花木集市逛逛,應該有得賣,還有葡萄苗、棗樹也可以買兩棵回來,自己吃著方便。」
齊山把散落的柿子皮攏到一起,拿刀將其剁成碎末,毫不猶豫地接話,顯然早有打算。
眼前仿佛已經出現碩果纍纍的景象,謝知雲捧著被太陽照得透亮泛紅的大柿子,笑得見牙不見眼。
「而且正好要養蜜蜂,多栽些花果樹木總不會錯。到時花開得又多又旺,蜜蜂采的蜜也多,肯定能釀出更香更甜的蜜。」
齊山一聽,也露出笑臉:「是這個理兒。」
秋日的陽光並怎麼曬,兩人坐在院子裡,一人剝了只軟柿吸食內里的果肉和汁水,毫無澀感,從口到心都是甜的。
第33章
齊山做的陷阱終於有了收穫, 成功坑到一隻雜毛野雞。他清早放完驢子回來發現時,已奄奄一息,完全撲騰不動, 估計是夜裡就掉進陷阱, 在裡面困了有段時間。
回到家, 他就趕緊燒水, 將野雞燙過拔毛、開膛破肚。如今有二黑在, 肝腎這些內臟就留給它,也不用費心去腥調味,稍微收拾一下, 過水煮熟就行。雞毛和沾血的土都被埋到花叢底下, 也能添點肥氣。
這野雞還挺肥,只剩肉和骨頭掂量著還有些重量, 估計得有三四斤, 肉也緊實,隱隱能看見黃色的油脂, 肚子裡還揣著幾顆大小不一, 未成形的蛋黃。
他在院外殺雞的時候, 謝知雲便在屋裡剝板栗。新鮮板栗內里那層毛皮粘得緊,不太容易弄乾淨,稍微煮上一會兒就方便得多。
雞肉收拾好,直接剁成塊, 下鍋加蔥姜蒜炒一炒,倒入醬油上個色, 就可以添水加蓋,用小火慢慢煨著。等肉皮能用筷子戳動,再將板栗仁倒進去一起燉著。
今兒這一鍋雞肉燉得夠久, 到吃的時候,已十分軟爛,骨頭一抿就掉。栗子也是軟軟糯糯,連帶盤底殘留的醬汁都黏糊濃稠,看著油亮誘人,吃起來更是鹹甜適中,很是下飯。
到最後,不僅把肉和板栗撈著吃完,連盤子都被齊山用米飯擦得一乾二淨,呼呼啦啦全吃進肚裡。
吐出的骨頭堆在豁口碗裡冒起尖,二黑也不挑,它牙口好,歪著嘴嘎嘣嘎嘣嚼得歡,連渣子都沒放過,舔得一點不剩。
日子就在吃吃喝喝中一天天溜走,院兒里木架子上的絲瓜和葫蘆藤已看不見多少綠意,漸漸變得枯黃。
齊山將特意留下的幾個飽滿周正的葫蘆摘下來,選了兩隻稍小的鋸掉口子,一點點掏空,做成水壺。用這東西帶水比竹筒好,削個合適的軟木塞堵上,不容易灑出來,喝起來也方便。
絲瓜也都老了,拿在手上輕砰砰的。外殼乾脆,輕易可以剝落,敲一敲便有籽掉出。只余內里滿是孔洞的瓤子,再曬兩日,就能拿來刷鍋洗碗,也是好東西。
甚至枯黃乾癟的藤子都不捨得扔,拿來引火再合適不過,火摺子一點,都不用鼓著腮幫子呼呼吹,就會燃起火苗。
溪邊、門口的菜地也現出幾分蕭條,偶爾開花掛個果,不出兩天就萎縮打蔫,吃又吃不了。乾脆陸陸續續都拔光,收攏的枝葉也懶得運回家,就在地里一把火燒了做肥。
正好先前撒下的蘿蔔白菜開始發芽,很快長至手掌長,可以破苗移栽。一根根分開,排列得整整齊齊,將打理好的空地鋪滿。
忙著忙著,天越來越冷了,外面已經不太能找到盛放的野花,蜂群也不似之前那般活躍,看樣子已經在準備越冬。
齊山挑了個沒什麼風的日子,打算把蜜割回來。
他以前沒幹過這份活計,並不敢托大。不僅戴上謝知雲新做的棉手套,還戴了斗笠,臉上也用布巾裹著,只露出眼鼻口在外。
謝知雲很好奇,也想跟過去看看,自然做同樣的打扮。
蜂桶放在樹蔭下,擔心落雨還用木板和草蓆在頂上弄了遮蓋。
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