兩人去時，外面只有零星幾隻蜜蜂在飛來飛去。但靠近蜂桶，就能聽見密集的嗡嗡聲。

齊山見他那位木匠爺爺割過蜜，多少還有點兒印象。

從簍子裡拿出事先準備好的干艾草束，點燃後撲滅火苗，只留騰騰升起的煙子，在蜂桶底部熏上一圈。

他將還在冒煙的艾草放在台子一邊，伸手扣上蜂桶，不忘提醒謝知云：「你退遠些，小心蜇著。」

不用他說，謝知雲也不敢靠近。但聞言，還是又往後走了幾步，探頭探腦，又是期待又是擔憂的。

怕驚著蜜蜂，回話都用了氣音：「你也小心些，不著急。」

齊山被他逗得笑了笑，回頭也換上嚴肅面孔，小心翼翼將蜂桶倒扣過來。

只見裡面結滿巢脾，其上密密麻麻全是蜜蜂，黑壓壓的，看不清下面到底是什麼情況，但已經能聞見甜香氣息。

蜜蜂比想像中溫順，並沒有一哄而起，只順著巢脾或桶壁緩緩爬動，乍一看有些肉麻。

開箱太久，蜜蜂容易跑掉，再想全招回來就難了。

齊山沒磨蹭，將寬口籮筐扣在桶上，又拿起艾草束熏了會兒，接著用木棍輕敲桶壁。

等取下籮筐，蜂桶聚集的蜜蜂絕大部分都轉移到籮筐內壁。

底下的巢脾終於露出全貌，齊山數了一下，足足有六塊，都不算小。金黃金黃的，很是飽滿，裡面的蜜似乎隨時都要溢出來。

即便之前就趁蜜蜂出去采蜜掀開蓋偷瞧過，早有預料。這會兒將蜂桶完全打開，成塊的蜜真真切切出現在眼前，也不免覺得高興。

他連忙揮手招呼遠處的謝知雲，迫不及待想要和夫郎分享喜悅：「阿雲，你快過來，有好多！」

謝知雲從他打開蓋子，就不由捏緊雙手，豎起耳朵聽著那邊的動靜。好在一直沒發現蜜蜂飛起，此時聽見齊山雀躍的聲音，更待不住，幾個跨步就跑到他身邊。

齊山已經用菜刀割下一塊巢脾放進乾淨的木盆，金色蜜液從切口緩緩流出，甜香味愈發濃烈。

謝知雲看一眼，就止不住笑，「原來裡面長這樣，又大又漂亮，看著就好吃。」

倒一點兒不覺得桶壁上殘餘的那些蜜蜂可怕了，還覺出幾分可愛來。

齊山用刀尖割下一小塊蜜巢餵進他嘴裡，「嘗嘗，可甜。」

之前齊山帶回蜜巢，擠出蜜後，也給他吃過剩下的巢脾，能嚼出甜味，並不覺得奇怪。

但這回的蜜巢裡面還裝著滿滿的蜜液，不必使勁嚼，也能品出醇厚甘甜，可比那些「殘渣」滋味好上十倍百倍。

謝知雲舔舔唇瓣，眼睛都要眯起來，「好吃，比以前的都甜。」

「那多留些蜜在家裡，」齊山動作輕，但速度並不慢，手起刀落，很快又割下兩塊蜜脾，「巢脾也存著，這東西放不久，得早些吃完。」

蜜蜂還要糧食過冬，齊山沒把巢脾全割下來，還留了一塊小的在桶里。

將蜜蜂重新趕進桶里封好，兩人捧著木盆，歡歡喜喜地回家。一路上蒼蠅、飛蟲不斷在附近飛舞，二人揮著手全給趕走，生怕掉進木盆，弄髒了金燦燦的蜂蜜。

雖然取蜜時已儘量仔細，但不可避免的，還是會有蜜蜂黏在上面。齊山沒急著解下手套、布巾，將能看見的蜜蜂一隻只挑出來。

或許是心境不同，再看這些毛茸茸卻帶刺的小傢伙，也不忍心拍死，都給送到院外花叢放飛。

蜜液儲在巢脾內，需得取出來才方便保存。

兩人先將割下的蜜脾用刀劃開口子，分成小塊，讓裡面的蜜液自然流下。等沒什麼蜜流出，又找來乾淨的細棉布，一塊塊包裹進去，使勁擠壓。

再換條棉布，濾過一遍，擇出裡面的斷翅、蜂巢碎片等雜物。

這實在是個細緻的活兒，急不得，一直到太陽落山，兩人還在忙。

但看著罐子裡金黃濃稠的蜜液，便覺得不算什麼，只想笑。

終於將所有蜂蜜濾完，裝了滿滿一罐子。

謝知雲一邊拿碗將壓扁的巢脾收揀起來，一邊催促齊山：「你去把桿秤拿來，看看到底有多少，心裡也有個數。」