他順手劃開微博,評論區已成美食集結地,梅菜燒肉、白斬雞、豆乾。啤酒鴨……到底是誰虐誰呀?
他在最上面一條的圖片下評論:同學們,吃完抓緊看衝刺課,周四下發模擬卷。
廚房裡,朱莉拎著雞脖子在滾燙的熱水裡「三浸三提」,蓋上鍋蓋繼續燉煮。醬油、醋按比例倒進不鏽鋼圓盆中,碼入老薑。
醃好的魚塊裹上玉米粉下油鍋炸,細細密密的油泡泡如內嵌噴泉,沉底的魚塊炸干炸香浮起撈出,進行第二遍復炸。
干辣椒紅辣椒與火鍋底料下鍋炒散炒香,魚塊下鍋煸炒,香味順著廚房門飄出來,排隊的時刻深呼吸,「好香啊,前面還那麼多人,能輪得到我嗎?」
餐桌上已開吃的顧客一聞,與我的干煸魚塊一個味道,先吃為敬。
朱莉將白斬雞調料端出來,顧客的視線就追著她端著的不鏽鋼大碗跑,朱莉將白斬雞端出來,顧客的視線隨著碼放整齊的白斬雞移動,朱莉端出干煸魚塊,顧客都望眼欲穿了。
「打包還是堂吃?」
「你好,打包,干煸魚塊,白斬雞,酸菜豬肉燉粉條,家燒豆腐和涼拌合菜,謝謝。」
「老闆,我就紅棗當歸湯打包,其他都在這兒吃,家燒豆腐來一份,再來一片五香豆乾,你給我放豆腐上吧,另外還要干煸魚塊,白斬雞,魚香茄子和炒包菜。」
「老闆,廚房直播是你家吧?」
「是的。」
「行,要打包,紅燒大排,酸菜豬肉燉粉條,家燒豆腐,魚香茄子,外婆菜炒蛋,白斬雞你給我來兩份吧,五香豆乾四片,湯要白菜的和丸子的。」
「關注你家直播很久了,我從西區開車一個多小時過來的。現在外面吃個放心菜都不容易。」
「在這裡吃,地三鮮,家燒豆腐,炒豆芽,老闆白菜粉絲湯是素的嗎?我不吃葷。」
「白菜粉絲湯是素的,我們這兒炒素菜都用的色拉油或菜籽油,油炸也是葷素分開的。」
「好,那我就放心了。你就算騙我我也嘗的出來。我要嘗了真都是素油炒的,一定介紹小姐妹過來,我有一大幫小姐妹吃素呢。」
後面上來一個小姑娘,「老闆快快快,白斬雞快沒有啦,你快幫我盛,在這兒吃,我還要干煸魚塊,水煮肉片和梅菜燒肉,炒青菜酸辣土豆絲。」
隔壁阿姨圓勺伸向白斬雞,給她盛的姐姐也圓勺伸向白斬雞,小姑娘眼睛一眨不眨,只見阿姨姐姐圓勺互不相碰各蒯走一半,方盤精光一塊不剩,姐姐那份自然盛入她的碟中,心——定了
後面排隊幾人唉聲嘆氣。錢嘉妮在銀行工作,昨晚下班後和同事們排練節目到九點,隨意刷手機刷到的這家店。雖然去吃了麻辣燙,吃的很飽,腦子裡還是念念不忘一眼入心的菜。
今天起晚了些,醒來第一念頭還是想吃白斬雞,匆匆趕來。
「老闆,再去做一份吧,我們等著。」
朱莉回:「早上我去菜場買的十二隻雞,都賣光了,晚上還有,要不先點點別的菜吧?」
錢嘉妮撅著嘴,「可我現在就想吃。」她一開始看著朱莉,幸好轉向了後面男朋友。朱莉可不擅長應付撒嬌的女孩子,除了自己小妹。
後面男生會哄,兩人打包幾個菜,晚上再來吃白斬雞。
剩下的菜賣完十二點五十,店裡顧客都在吃飯,聲音也小了很多。朱莉轉了圈脖子,舒展一下背部。劉敏秀搬了張塑料凳子過來,坐下歇會兒。
朱春華也坐下歇一歇,站久了難免小腿僵硬。
兩杯咖啡就放在放饅頭的盤子旁邊,還沒喝完,喝點提提神。
喬市,朱文雯和朱文超補完課回到家,一人一杯奶茶,嚼著韌性十足的珍珠。
錢一花將滾燙的骨頭湯端出來,文雯把捂在外套里保溫的奶茶遞給奶奶,「奶奶,是紅茶奶蓋的,裡面是紅茶,應該不怎麼甜。」<="<hr>
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