炒米線最重要是煙火氣，大鐵鍋也不能一次性炒太多，朱莉分了兩次。

香菇辣椒醬與香醋放大電飯煲旁邊，有需要的自己加。

門外已經等了不少人，晚上仍提前十分鐘營業。

沒人能排在明珠小區的大爺大媽們前面，他們在這方面的體力和時間觀念遠超於年輕人。

大爺大媽們晚上也沒打算在店裡吃，打包回到家裡吃輕省安靜。

孫子孫女兒子兒媳女兒女婿口味不一樣，有時候就擔心做的不合他們胃口，這家的買回去准沒錯。領著孫子孫女過來，看他們想吃什麼菜，都給他們買上。

打包回家，分餐制。飯家裡燒了，一人一份五個菜的大號菜盒，點的都是他們各自喜歡吃的菜，中間是公共的，買兩份的菜，盛在飯盒裡的。

他們還發現，兒子兒媳女兒女婿還比以前更願意回來了，孫子孫女更是住下不想走了。

趙大爺趙大媽帶著孫子來的，孫子頂著可愛的蘑菇頭，說話聲音軟軟糯糯，「耶爺，這個，我要吃很多很多。」孫子指的炒米線。

「行。」爺爺很爽快，「這個給我打包兩份。」

炒米線放在菜區，算菜是三元一份，算主食的話盛在長方形的飯盒裡，七元一份，滿滿當當。

小孫子指完一個爺爺就問還要什麼，指完一個再問，直到小孫子搖搖頭，實在沒有想吃的了，趙大爺才去結帳。

趙大爺覺得孫子五歲長得太瘦小了，一定得多吃點。

錢嘉妮與男朋友完全理解大爺大媽們為啥左邊兩袋右邊三袋，點菜跟不要錢似的。好吃、便宜、乾淨、衛生。

他們中午點的啤酒鴨水煮肉片梅菜燒肉，沒一個菜踩雷，遠遠超出預期。兩人都不夠吃，櫃員雖然是坐著的，對外服務累，應付領導下發的任務更累。往往領導是不會讓你單單做櫃員這麼簡單的。

下了班還要應付各種活動，文藝彩排，參不參加也不是自己說了算，誰資歷最淺讓誰參加。九點下班是常事。

每天不吃飽根本沒有能量應付這麼多事。

有炒米線，錢嘉妮眼睛都亮了，他們在大學時經常到學校外面的小攤上買炒米線炒麵，那個小攤很火，經常要排隊。

「老闆，炒米線白斬雞茄汁裡脊先給我來一份，還有啤酒鴨梅菜燒肉水煮肉片，紅棗當歸湯也要，再來個涼拌雜菜吧。」她餓的能吃下一頭牛。

後面男朋友和她點的一樣多。

蘇麗華帶上一幫小姐妹過來排隊，經過中午那餐的認證，這家店的素菜都可以放心吃。味道很好，尤其是白菜湯。

下午她別的事都沒幹，就是聯繫各個小姐妹，跟她們自己發現了一家好吃的店，素菜都是用素油炒的。然後每個小姐妹都準點守在直播間，看這個廚師是怎麼炒菜的，廚房衛生嗎？菜洗的乾淨嗎？素菜是怎麼炒的？用的什麼油？

經過所有人遠程認證後，一致決定來這裡嘗一嘗。

十二個小姐妹，開三輛車，開了半小時。

蘇麗華排最前，她點的家燒豆腐，炒包菜，酸辣土豆絲與白菜木耳粉絲湯。

後面小姐妹點的也大差不差。

十二個人，坐滿最後三張桌子。

常年吃素，豆腐是很好的補充蛋白質的食物。煎過的豆腐尤其香，蘇麗華把豆腐當葷菜吃的。包菜爽脆，因為爆炒的緣故，有鍋邊氣，這包菜也比自己炒的香。

酸辣土豆絲獲得一半小姐妹的強烈認可，另外一半完全是因為不能吃辣。白菜木耳粉絲湯則是人人稱讚，幾乎就是食物原味。正是原味，才能品嘗到所有食物的鮮。那是一種特別親近大自然的味道。

雜糧饅頭與白菜木耳粉絲湯絕配。為了吃這兩樣，她們願意每天都過來。

錢嘉妮就坐在她們前面一桌，她在想，如果自己每天像她們這樣吃，上半天班就要暈倒了。她和男朋友的菜數量是她們兩桌的總和，以葷菜為主。

她炒米線已經吃掉大半碗，太太太好吃了！

米線很鬆軟，配菜料也足，這道菜絕不能缺了雞蛋，老闆加雞蛋很大方，每一口米線都帶著濃濃的雞蛋香。包菜與豆芽豐富了米線口感，肉絲，又給米線增添了一點葷腥。

錢嘉妮一般吃米線都得加點醋的，這一碗她吃了半碗才想起來加，香的都不用靠醋來調味。<="<hr>

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