朱春華放下筷子連忙就位，「還有還有，羊湯餃子菜都有。」

「金帽子」大廈會議室，整張會議桌上全是菜，奇蹟快餐店的，「金帽子」門店的，錢秘書已經預料到風雨欲來。

吳承鳳吃了自家的紅燒大排，再吃奇蹟的紅燒大排，吃了自家的白斬雞，再吃奇蹟的白斬雞，接著她喝奇蹟的羊肉湯，再喝自家的羊肉湯，嘗了三個門店的，一個門店一個味，餃子都長一個樣，「速凍的？」

十二個店長不敢直視大老闆的眼睛，低下的頭點了點。

只有一個門店的餃子看上去是手工包的，吳承鳳問是哪個門店的，黑框眼鏡店長把眼鏡往上推一推，緩緩舉起手來，店長的手有些顫抖，包餃子包的。

吳承鳳認為這個態度才是正常的，而那些買速凍的都是偷懶，「他們門店能騰出時間來包，你們十二家門店都沒有時間？人數配置上我沒有少你們一人吧？」

店長們低頭不語，處罰結果是被扣半個月工資。這還不是讓吳承鳳最惱火的，同樣是紅燒大排白斬雞，同樣是羊肉湯，味道相差太大，簡直不能拿在同一水平線上比。

吳承鳳認為是店長不上心，當下就讓各位店長反思，反思不出，再扣半月工資。在外打工被扣工資，是攸關身家性命的事。

店長們抬起頭來了，一人提出提高食材質量，眾人紛紛應和。提高食材質量也就意味著壓縮中間淨利潤，直接關係到店面運營，員工福利，總部總營收。

第87章

吳承鳳是生意人, 把利讓出去不可能，但她別的辦法多的是。

先來個廚師考核，後六位淘汰，換上新廚師, 這不味道就可以上來了。現在這些就是待遇給他們太好了, 不求上進。

十三位店長聽了, 蔫頭耷腦回去, 他們各個門店的工作人員已經形成一個團體, 彼此熟悉, 換了新的大家還得重新磨合。

吳承鳳也不閒著，親自聯繫華祥烹飪學校校長，校長二話不說，給她分派了一位學校資歷最老，在五星級酒店有過十年經驗的一位廚師,後續任何廚藝與評點都由他來配合。

同時她還關注到,奇蹟快餐店的價格低廉,利潤不高,按她的價格是不可能在華市市中心開門店的，房租都付不。他們走的低端市場，「金帽子」的受眾一向是中高端的白領，由此她認為，奇蹟快餐店暫時不構成威脅，但，她要的是永遠構不成威脅。

吳承鳳按下內機,吩咐錢秘書召集市場部開會,推廣幾款商務套餐，傳達一種暗示,將「金帽子」品牌與都市白領身份劃等號。

市場營銷她是老手。

保潔阿姨推著垃圾箱進來，忍不住問一句：「吳總，這些都不要了？」

「不要了。」輕飄飄的一句，保潔阿姨心疼糧食，每倒一份都揪心疼，見有幾個餐盒裡的菜一碰都沒碰，便問能否自己留下吃。吳承鳳看手機沒回，保潔阿姨就自個兒拿兩份，推著垃圾箱出去了。

一碗羊湯暖一下午，網上視頻也傳了一下午，冬至日奇蹟快餐店提供羊湯、餃子桂圓燉蛋的消息迅速傳開。

中午喝了「金帽子」羊湯，吃了他家餃子的，不免多停留幾秒做下對比。照片裡奇蹟快餐店是四片厚羊肉，金帽子是一勺羊肉粒，肉粒挺多，湯底都是奶白色，無法做對比。餃子則是一眼就看出來人家這是手工現包的，肉餡實在，關鍵七元十四個，「金帽子」八元十個。

作為「金帽子」長期會員用戶，則自我安慰，這家的乾淨衛生，另一家的就不敢保證了。且這家位置那麼偏僻，都快接近郊區了，那不是外地人聚集的片區嘛，誰去那兒啊。

受災最嚴重的地方就是多寶帳號評論區，不少人呼籲多寶去嘗嘗「金帽子」的羊肉湯，也很好喝，然而中午嘗過奇蹟快餐店的，心裡已經有了第一名，且是絕對第一，無法再容納下別家羊湯。多寶一向很關注粉絲評論的。

小蔡兩點回去的，朱莉給她發了一百紅包，周末兩天的中午她還要來。幹活三小時，手上不閒著，腦子反而得到了極好的休息。為了論文順利進展，每天騰出三小時很有必要。

下午的時候，朱莉看了下張清的公眾號，她沒有看公眾號的習慣，也沒看過別人寫的美食文章怎樣，但是能判斷出來，這家寫的極其專業。

她沒有多少休息時間，酸菜粉條燉的差不多了，得轉移個位置，銀耳羹要開始燉了，廚房裡，王琴已經將鮮銀耳掰成細碎小片。

冷水一比五的比例，直接開火燉。

朱莉掀開羊湯蓋子，湯已呈奶白色，轉小火繼續燉。

外面多了不少小孩兒，時間一到，大人們趕緊牽著往前排。 「爺爺，我不愛喝羊肉湯，我只喝牛肉湯。」