第二碗不需要排隊,收銀台那兒添面只需加一塊錢,無論水面還是手擀麵都是一塊錢。炸醬,連上水蘿蔔絲胡蘿蔔絲黃瓜和豆芽是八塊錢。
趙大爺再次興沖沖的把面與炸醬配菜拌勻,這是個很享受的過程。
吳楠與李夢兩女生,對豬蹄的興趣大過炸醬麵。
一人面前兩碟紅棕油亮,冒著熱氣的豬蹄,放下筷子,自帶一次性手套,直接上手。李夢抓起一塊豬蹄,軟爛的豬皮晃晃悠悠,趕緊吸溜一口,別還沒到嘴裡就自動脫骨了。
那一口帶著少許瘦肉的豬皮根本不需要藉助牙齒,抿抿就化了,鹹甜香流於齒縫間。再抓起一塊,輕鬆一吸溜,只剩骨頭了,骨頭也得抿一下,骨頭上面黏糊糊的湯汁,都是熬出來的膠原蛋白。
桌上一堆骨頭,涼拌黃瓜解膩。剩下一碟留到炸醬麵後。
黏糊糊的黑醬裹在每一根粗麵條上,麵條染成黑棕色,吃炸醬麵就要每口醬越多也好。炸醬麵,吃的是面,也是炸醬。醬多但不咸,是濃郁的醬香。要只是醬就單調了,肉丁讓醬香上更香,蘿蔔絲黃瓜絲的水分可以給濃郁黏稠的炸醬起到稀釋作用。
兩人的腮幫子都鼓鼓的。
吃炸醬麵,李夢的左手離不了蒜瓣,不吃蒜她這口面就咽不下去,從小的飲食習慣。 「吳楠你嘗嘗,吃一口面再吃一口蒜,味道瞬間上升一個檔次。真的,吃麵怎麼能不吃蒜呢?」
生吃大蒜吳楠接受不了。
她覺得不加大蒜的炸醬麵已經足夠香了,況且這炸醬里也有蒜末的,不缺蒜味。吳楠往鼓鼓的腮幫子裡又塞了一根小酥肉。蒸餃蘸上些炸醬也塞嘴巴里。
食物充滿嘴巴的幸福感,應該是所有幸福感里最易得的了吧。
包敏同事三人也快輪到了, Lucwww.loushuwu.cci插el,終於能體會你倆每次提到'金帽子'就毫不猶豫地拒絕了,嘗到這些味道再嘗別家的落差感太大了。」
「是吧?」兩人異口同聲。
高朗特別驕傲,「他們還沒開店的時候我就吃,最早時候在地鐵站那邊擺攤,後來在對面大廈一樓租了個小廚房,再後來才是這家店。吃過後再沒在外面點過快餐,能來這兒解決一餐的,絕不在外面吃。就是現在他們生意太好了,經常要排隊。」
包敏得意了,嘴角忍不住上揚,「我媽天天晚上下班給我帶一份,回家就能吃到,不用排隊。」
Lucy苦惱,她家和這兒簡直是兩個方向,要想吃就得特意開車過來。
豬蹄還沒吃過癮,再來一碟也沒問題, Lucy喝些銀耳羹,完了,無論是甜度稠度她都愛,這頓飯註定每吃一樣開一次眼界。
原來不是所有網紅店都徒有其表。<="<hr>
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