鹿天橙一家剛從商場回來,年初四商場第一天開,老人小孩的衣服褲子都買了,正要找個地方吃中午飯。商場裡的飯店千篇一律,外面獨立門店的飯店貴得出奇,要想哪裡吃得最踏實最飽,一定是萬里小區的奇蹟快餐店,四位老人一致的決定。中年人在外就得聽老人小孩的,否則不太平。
計程車不讓打,坐地鐵,進了門,看到均價十塊錢以下的菜單,心裡舒坦了,跟回了老家一樣的舒坦,排在隊伍後面。
鹿天橙的外婆開口第一個毫無例外報紅豆粥,鹹蛋黃炒菠菜沒有了很遺憾,在這裡她可以放開了點,酸菜豬肉燉粉條,外面凍久了,就想著這一口菜。有紅豆粥有酸菜豬肉燉粉條,這份滿足和女兒女婿給買了上千塊得羽絨衣是不一樣的。這個沒有心理負擔。
清蒸帶魚也不錯,這家清蒸的帶魚一點不腥,再來個青椒肉絲與酸辣土豆絲,土豆絲搭配紅豆粥簡直可以沒有盡頭的喝下去。
王菲是她媽點什麼,她也跟著點什麼,雖然自己也是個小學生的媽了,但是在自己老媽面前,她也黏得很。還有爸媽不捨得的,她一拿就是拿三份。芥末蝦球拿三份,尖椒牛柳拿三份,筍乾燒肉拿三份,還有啤酒鴨,干煎小鯧魚,白斬雞,魚香茄子,紅燒大排,「你們這兩天捨不得吃,回家就吃不到這裡的菜了。」
「回去肯定想,我就想念這兒的紅豆粥,回去煮不出來。」
算是三家子,也算是一大家子,坐下後菜擺滿,幾位老人又很樂意去免費區域拿些小酥肉與餃子還有各種喝的,桌上看著也是很豐盛。
舀起來的紅豆粥吹一吹,喝下去身體就暖了。紅豆粥帶著微甜,卻不黏嘴,「這粥的甜度我喝著正合適,嘗不出甜就寡淡,寡淡的粥喝多了喉嚨口發毛,所以她這粥熬的要點功夫的,別看這麼一碗簡單的紅豆粥。」多日來,鹿天橙的外婆都喝出經驗來了。
酸辣土豆絲的酸辣加麻的滋味,被這甜味沖淡了,兩者的味道並不相衝,而是意外的和諧。
芥末蝦球是鹿天橙的最愛,她在別的飯店吃過這道菜,當時就很愛吃,但是爸爸媽媽沒時間再帶她出去吃,在這兒吃到是驚喜,芥末醬特別的清爽,好像吃滑溜溜的 即將融化的冰激淋啊。爽滑外表下是一顆酥香的蝦仁。
咔哧一聲,鮮香的蝦仁與芥末醬相融,意猶未盡,再吃一顆,還是意猶未盡,再吃一顆,不夠了,奶奶外婆,爺爺外公都把自己這份推過來,橙橙一下子變得相當富有。
但是她很有分寸,爸爸媽媽在家裡都教育過了,「爺爺奶奶外公外婆你們吃,還有好多我喜歡吃的菜呢,都吃不完,雞胸肉沙拉,紅燒大排還沒吃完呢。」
芥末蝦仁又讓鹿天橙的奶奶和外婆萌發了學一學的念頭,學會了等橙橙哪天回老家來做給她吃。看上去簡單,蝦仁炸一下,外面裹一層醬,就是這一層醬到底是怎麼做的?
兩位老人家討論菜,兩位老人家蒸餃不夠再去添一碟,飯桌氛圍比年夜飯這頓還好。
他們的前面幾桌,便是被明珠小區各位大爺大媽以及他們的親朋好友們坐了去。
「沖這味道,每天坐一小時地鐵我也樂意來。」
「他們店還開分店吧,這麼好味道的店理應開分店,最好開的離我家近一點,瞧皮皮吃的多香啊。」
「奶奶,我還要蝦仁,我太愛吃這個蝦仁啦。」盈盈吃的兩邊嘴角都是淡綠色的芥末醬,她奶奶看著高興,將自己這份和孫女這份換一下,「奶奶這邊還有,不夠咱們再點,瞧我家乖寶吃得香的,太難得了。」
皮皮和盈盈是輝輝的弟弟妹妹,不過也就相差一歲兩歲的,很有競爭意識,兩個吃得香,所有都吃得香了,看這個被誇了,另一個就仰頭舉手,「你看我也吃完了,我比你吃得乾淨!」
趙大爺的這群兄弟姐妹們,也是難得吃了一頓屁股不離凳子的飯啊,不容易。
當然,趙大爺最輕省,因為他們家輝輝的吃飯習慣已經趨於穩定,他吃飯不用中斷,筍乾燒肉,入選本年度之最了,雖然這是在奇蹟快餐店的新年第一頓飯。
炸過的五花肉將油都炸出來了,褶皺的皮又軟又糯,連瘦肉部分都是濃縮成精華了,整體軟糯,焦香,回甜,筍乾也是吃不膩,不夠吃。有了筍乾的搭配,吃多少肉都不膩,又因為這油香油香的肉,吃再多筍乾都不厭。
趙大爺端著飯碗,聚精會神,專心地吃著他的筍乾燒肉,中間再吃點雞胸肉沙拉與地三鮮,相比於其他孩子,輝輝也算是聚精會神了,一老一小,自成一個世界。
李夢與爸媽不急不慢地趕到,據她的經驗,這個點來正好,排會兒隊也沒什麼,要真是一營業就趕來,按吃午飯的時間算是太早了,他們早飯都是九點吃的。
李夢跟爸媽說,「隨便點,不會踩雷。」
她爸媽也沒想著以女兒的意見作為參考,自己拿著餐盤,想吃哪個菜就點哪個。她媽媽愛吃不那麼家常一點的菜,芥末蝦球,雞胸肉沙拉,干煎小鯧魚,清蒸獅子頭與啤酒鴨,而他爸爸,則是走哪都得是熟悉的菜才行,尖椒牛柳,白斬雞,清蒸帶魚,筍乾燒肉,家燒豆腐。
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