「為您各位服務樂在其中，沒有小的退下了，有您再叫我。」

老莊夫妻倆瞧女兒已經能與顧客應付自如，很是欣慰，他們對女兒的未來放心了。這幾年在外面真是有收穫的，但有收穫，意味著也吃了很多苦。

果然帶點葷腥的更香，這又是不一樣的辣椒油了，這辣椒油適合這種葷腥。嚼到一口花生更香。

趙大媽吃的都出汗了，渾身發熱，但胃裡還是溫熱，舒服的。 「上哪兒去都沒這個味兒，家門口有這麼家店就是好。」

葉臻的胃那是一點經不起折騰，吃的有一點不對肚子裡就翻江倒海。她只敢吃些邊邊角的花生粒，不錯，真是香，再吃點裡面的鴨胗，真是香，就著能吃一口米飯，接著長條的牛肚，忍不住再吃口米飯。

舌頭一點都不感覺刺激，咽下去胃裡也沒有翻江倒海，辣是辣在嘴唇邊，不是辣在胃裡。解決了葉臻幾十年一吃辣就肚子疼的問題。要想減少嘴唇上的辣味也簡單，喝幾口銀耳羹，都是備好的，啥都不缺。

葉大媽太開心了，也跟著老鐵來吃了好長一段時間，從沒有一家店讓她吃的如此順心過。

唐旭陽感冒，鼻子不通也不耽誤他吃飯，老有人說感冒要忌口，少吃油辣，不，就要以毒攻毒。

夫妻肺片最合他心意，一吃上飯碗就放不下來了，中間再穿插辣子雞，油炸的雞肉就是緊緻和香，越吃胃口越好，清蒸獅子頭兩口一個，接著夫妻肺片，接著涼粉，哇，涼粉爽滑的可以空口吃，再來一碟都可以。

喝幾口玉米濃湯，玉米的濃香與辣椒油也是絕配，兩者中和，胃裡太舒服了，怎麼吃辣還趕上養胃了。

深深吸一口氣，鼻子通了！太暢快了！

再多吃一些。

身上出著汗，出汗才好呢，排汗排病毒。

說不羨慕店裡這生意，不渴望店裡顧客這享受的表情是假的，老莊想著自己開飯店要是也能有這效果，他願意開到九十歲！

又一想，這願望很好實現的，長江後浪推前浪，被女兒拍在沙灘上也是很幸福的嘛！

他們住一星期，幾乎頓頓來吃，為的是多吃幾回女兒做的菜，也為了觀察不同食客的反應。

三個月後，朱莉開了第二家分店。

還真是應了和老馮說的話，開在了他二兒子的豬肉攤附近，是離兩家店最遠的。

第138章

店很快擴到第四家, 朱莉招了一位有經驗的廚師，四十多歲。

她面試到幾位原來金帽子的廚師，奇蹟快餐店快速擴張的同時，金帽子門店減少了好幾家,具體他們內部發生了什麼,朱莉不清楚。還是秦岳從飯局上聽說的,金帽子老闆現在瘦的皮包骨頭。

吳承鳳一開始不知道自己生病, 音樂節單子沒接上, 股東們要撤股套現, 氣的她高燒三十九度，進了醫院反覆高燒，做全身檢查查出來癌症，中期可以化療試一試，這之後便面臨公司和生命選哪一頭問題。

她怕死,死了什麼都沒有。

金帽子的廚師朱莉都不考慮, 根本原因不是出於和吳承鳳的矛盾。他們之間真正的矛盾只有一次, 她的員工在一群人面前責怪弟弟飯盛得多, 這是朱莉到現在想起來還心痛的地方。她的弟弟，她的妹妹，不允許任何人來欺負。

其他的，店門朝外開著，什麼人都有，心裡有底來什麼事都不怕，更不會記仇讓自己不痛快。

她只是要杜絕金帽子的習氣帶到奇蹟快餐店來,一個廚師能忍受他的菜那麼難吃,還拿去忽悠別人，這已經不符合她招工的要求了。

奇蹟快餐店四家門店固定菜的味道與做法必須做到統一, 其他菜可以結合廚師特色發揮。

沉廚師從大飯店裡出來，就要這點自由權，不願再被管著了。他決定在這家店幹活的原因是老闆好商量，他只管買菜做菜。原本老闆想讓他參與管理，商量後就同意他的要求了。

收銀交給周振他爸，兼帶著整家店的管理。朱莉不多招人，夠用的基礎上多一個，每個人分攤下來的活會有些緊湊，但都加在工資里。

四家店早中晚三餐都有，早餐由黃品莎全權負責，每天哪個店需要多少量，都由她調動，她自己仍舊負責總店的油條麻糍，相當於多了一份工作，但時間自由，可以拿兩份錢。

他們家也從小平房轉到了一室一廳的公寓，總算在華市住上有地磚，有陽光的房子了。

沉廚師太熟悉廚房工作流程了，早上先把一鍋滷味煮出來，早點心的時間該到外面休息就休息，吃幾塊餅乾，喝杯咖啡，到點裡面備好菜了，慢悠悠往廚房走。

五花肉切成四厘米見方，東坡肉的做法太熟悉了，大鍋菜按比例按量來，細蔥往高壓鍋鋪一層，薑片鋪一層，五花肉肉皮朝下，醬油老抽黃酒冰糖，再加入水壓著，另一邊，梅菜扣肉也要做一份。