「當然，要多少加工費您直說便是，價錢不是問題！」

花卷說：「原來是這樣，我可以為您烹飪，但是有一個要求，必須在我這個小吃店裡。」

上官老爺爽快地說：「那自然！都由花老闆決定。明日晚上我想包下小吃店，還請花老闆為我們一家人置辦一桌菜。」

「你要包下整個店？」

「正是，我願花一百兩銀子，包下小吃店一晚，還望花老闆行個方便！」

一百兩銀子！果然富豪出手就是大方！

「方便方便、那必然是方便的！」

花卷又問：「那不知道您的家人們都有什麼忌口、或者喜歡吃什麼？」

既然是一桌席，一個帝王蟹肯定不夠，怎麼都要搞好幾個菜吧。

上官老爺說：「都沒什麼忌口的，花老闆您看著辦吧。只是我老父親年輕時曾在江南經商，若有一兩道那邊的菜就更好了。」

沒問題，花卷什麼買不到？別說江南菜了，就是印度菜也是簡簡單單手到擒來。

讓莫川把帝王蟹抱進廚房，花卷和上官老爺定好了時間，送他出門離開。

門外站著的大夥們看見花卷和上官老爺有說有笑，解除了戒備，紛紛回到自己的帳篷。

店裡的食客們也從牆上下來，坐好繼續吃飯。

邊吃邊八卦：「那位是誰啊？好大派頭！」

「你沒聽他說嘛，品香齋的大老闆！」

「品香齋？一個香料鋪子，能出手這麼闊綽？」

「那是皇商啊，專門給宮裡貴人們送香料的，能沒有錢嘛。」

看見花卷進來，他們又問：「花老闆，您真要煮那蟹妖？太危險了！」

「就是就是，我從沒見過那麼大的螃蟹！就像山海經里跑出來的妖怪呢。」

「花老闆你要當心呀，萬一拿鍋一煮，它使出妖法怎麼辦？」

花卷笑笑，解釋道：「那不是蟹妖，只是生長在非常深的海底的一種螃蟹，沒有妖法，你們無需擔心。」

回到廚房，花卷和花笙、莫川開了個簡短的會議。

「花笙，你負責準備所有的甜品、飲料。」

「是！」

「莫川，今晚走前把桌椅重新擺放一下。」

「是！」

「花笙，明天你按我的清單訂購材料。」

「是！」

「莫川，明天你早點來殺螃蟹。」

「是……哎？等等，我殺螃蟹？我？？？」

莫川不可置信地拿手指指著自己的鼻子：「我不敢啊！」

花卷說：「不光是殺帝王蟹，你刀工好，還要幫我處理鱖魚。」

江南菜，花卷能想到的就有松鼠鱖魚。

莫川有點崩潰：「鱖魚？這又是什麼？我不會啊！」

花卷胸有成竹般地對他說：「放心吧，我有教程，包會！」

接著她拿起平板電腦，先調出一個處理帝王蟹的視頻：「你在旁邊好好看，學著點。」

然後店裡所有人都聽見一句驚恐的叫聲：

「這！這又是什麼啊？？？這塊板子裡頭有人啊啊啊！」

「閉嘴，別叫，仔細看！」

莫川用一種無比驚悚的心情反覆看著視頻，直到第五遍他才能靜下心來，看著每一步動作。

又看了兩遍，確保自己記下了整個步驟，他把平板還給花卷。

花卷又找了一個處理鱖魚的教程，遞給莫川：「還有這個，你也學學。」

莫川沉默地拿回電腦，發現這板子上換了個人。

太神奇了，竟然能把人的魂魄和生前所做之事記錄在裡面！

莫川深呼吸三次，然後低頭看起來。

鱖魚比較難處理，對刀工要求很高，先要沿著魚骨把魚肉片下來，還不能切斷尾巴，然後還要去掉魚骨魚刺，打上花刀，確保高溫油炸後變成松鼠炸毛的模樣。

莫川學得很認真，一隻手拿著平板電腦，一隻手拿著刀比劃，皺眉對花卷說：「這個有些難，我不知道能否成功。」

花卷想想，安慰他：「沒關係，明天我買兩條鱖魚，你可以先拿一條試試手。」

如果兩條都失敗了也沒事，大不了點個外賣嘛。

莫川不這麼想，這是花卷給自己布置的第一個任務，他必須完成好。