為了保溫，每個盤子上都蓋著銀色的不鏽鋼圓罩子。

上官夫人說：「沒想到這樣一家小店，竟然連餐蓋都這麼精緻，竟然能照出我的臉！」

周姨娘也驚訝地說：「真的哎！比府里的銅鏡看著還清楚。」

一桌子客人里女子占了大多數，都悄悄對著圓盤照起來。

菜很快擺滿了桌子，花卷慢慢揭開不鏽鋼罩，一樣一樣介紹。

害怕自己父親沒聽清楚，上官老爺還為他解釋：「這便是兒子那天拍回來的大螃蟹，被做成了四道菜。」

老者點點頭，沒有說話，視線輕輕地落在鹽焗蟹腿上，身邊丫鬟便立刻為他夾了一根。

用筷子挑出蟹肉，老者慢慢放進嘴裡，閉眼細細品嘗，大家都看著他，店裡安靜得很。

「嗯，蟹肉甜鹹適中，細膩滑嫩，不錯。」

丫鬟這才把蟹腿夾給其他人。

「螃蟹肉可真大！吃一個腿頂過之前吃一隻呢！」

「娘親，這螃蟹腿怎麼這么小？比我們那天看著的活螃蟹小多了呢。」

花卷說：「這是半截，還有一半做成了芝士蟹腿。」她指了指一邊的盤子。

上官老爺看了眼他的父親，見到父親點頭，他再向丫鬟示意。

丫鬟便夾了一根芝士蟹腿，放進老者的盤子裡。

老者挑出肉來咬下一半，濃濃的奶香味裹著螃蟹肉，竟是別樣的風味！

「我走南闖北這麼多年，還是第一次吃著牛乳做的菜，比鹽焗的還更勝一籌。」

這句話引起大家的興趣。「牛乳做的蟹肉？」

「好奇特的做法！」

眾人眼巴巴地望著丫鬟上菜，一個個眼裡滿是期待。

一個小女孩吃完蟹腿，問花卷：「請問老闆，這牛乳除了能烹製蟹腿以外，可還能做其他菜？太香了。」

花卷笑道：「可以呀，這叫芝士，除了做蟹腿，還可以做甜品、做土豆泥、做南瓜，還有好多好多，甚至可以做奶茶。」

「哇！那我可以吃一份甜品嗎？」

花卷記得冰箱裡還有芝士蛋糕，她一口應下：「可以呀，我一會給你們上。」

上官老爺問：「花老闆，我昨日跟你提過我父親……」

花卷明白，她指著松鼠鱖魚說：「這道松鼠鱖魚就是江南菜。請您品嘗。」

上官老爺這才發現那盤紅紅的菜是魚，他愣了一瞬：「我忘記跟你說了，我父親從不吃魚，還請你端走。」

他父親不光從不吃魚，家裡的餐桌上也從來沒有出現過這道菜。

花卷沒想到這道菜犯了客人的忌諱，趕忙走上前，要端走它。

可沒想老人卻攔住了，他有些激動地問：「你說，這是什麼菜？」

「這叫松鼠鱖魚。」

「你放下吧。」然後他揮開丫鬟，自己拿筷子，夾起一塊魚肉。

色澤金黃的魚皮下是鮮嫩的魚肉，外面還有番茄色的醬汁，酸甜適中。

他僅僅是吃了一口，眼淚猝不及防掉了下來。

第88章 老者的舊事（一）

老者深處的記憶排山倒海般湧上來，他閉著眼睛，過去的一幕幕仿佛像走馬燈一般在黑暗中划過。

他想起來，他是吃過這道菜的啊！

還是十幾歲的時候，他家中貧窮，小小年紀便做了走貨郎，賣些胭脂水粉。

他腦子機靈，年輕力壯，經常去到更遠的地方叫賣。

直到一次，在太湖邊上，他挑著貨路過一排漁船，一邊走一邊照常吆喝。

「走一走看一看啦，胭脂水粉啦！北方來的胭脂水粉！」

一個年輕女孩從船艙里伸出頭來，喊他：「喂，那個賣貨郎，給我看看你的東西。」

他回頭望去，落日的餘暉正正灑在女孩的頭髮上，一閃一閃的。

一個女孩正笑眯眯地看著他，眉眼彎彎。

他臉蹭的一下紅了，只覺得耳朵熱得發燙。

還好曬得黑，看不出來。

把貨筐放在漁船邊，女孩走過來，蹲下問：「小貨郎，你都賣些什麼呀？」

他羞澀地回答：「有、有胭脂、還有唇脂，還、還有香粉。」

「你有香粉？」女孩子的聲音明亮輕快。

「有、有！」他忙翻起貨筐，動作慌亂差點帶翻了筐子。

「哎哎哎！」女孩手快扶了一下，幫他穩住貨筐，然後咯咯笑起來：「你別急呀！我又沒催你。」

他「嘿嘿」兩聲緩解尷尬，然後找到香粉：「這、這是桂花味的，可、可好聞了。」

平時口齒伶俐的小貨郎，今天竟然結結巴巴找不出詞來。

還好女孩兒不在意，她聞了一下：「真的很香呢！多少錢？」