花卷說：「傻瓜呀，你是代表我們花卷小吃店去的，是不是要炒出小吃店的特色？」

阿滿想了想，的確是的，她點了點頭。

花卷繼續問：「我們小吃店的特色是什麼？」

莫川說：「這個我知道，特色是好吃。」

花笙說：「不對，特色是花樣又多又好吃。」

花卷搖搖頭：「No no no，我們小吃店的特色是外掛！」

「既然一定要我們參賽，就要做好被我們打擊的準備！這世界上哪來的公平？有掛不用那是傻子。」

一番勸說才打消了阿滿想要自己釀製醬油的想法。

這幾天，阿滿的任務就是做蛋炒飯。花卷說了，大量的實戰練習非常重要，不要怕浪費，莫川能吃得很。

於是她一份接一份地炒，練習控制火候和自己的臂力，再精準地調控每一滴調料，把失誤率控制到最低。

最先受不了的人是莫川，他哀嚎一聲：「我再也受不了了，再給我吃炒飯信不信我當場吐給你們看！」

看莫川的確吃不下了，花卷就把小吃店的菜單調整為蛋炒飯。

沒兩天客人們也受不住了：「花老闆，蛋炒飯是好吃，我們也支持阿滿姑娘，但是也不能次次來都只有蛋炒飯吧？你就不怕失去我們？」

花卷只能安撫大家的情緒：「大家再堅持一下，再有幾天，過了比賽就好了。」

到比賽的前一晚，花卷幫著阿滿仔細收拾好要用的各種東西。

蛋炒飯要用的東西簡單，她一邊檢查，一邊裝好。

泰國香米、金標生抽、黑豬肉熬的豬油、火腿腸、新鮮小蔥、玉米粒和胡蘿蔔粒。

一切準備就緒。花卷笑嘻嘻地說：「等我明晚過來，你的第一場比賽都結束了，我就等著你的好消息啦！」

第131章 第一道菜

他們想的還是太簡單了。

第二天一早，劉氏夫婦和麗娘便幫著阿滿把東西裝上牛車，趕著進城。

到明月樓前時，早有不少人等在那了。參賽的飯店一共有十二家，今天要淘汰六家。

每家飯店都有一張桌子，後面寫上飯店名字。

「在那！花卷小吃店！」麗娘找到了給他們安排的桌子，四個人便把牛車往前趕去。

明月樓掌柜的姓程，他一直盯著小吃店的桌子，這會兒看見阿滿他們停在桌子後面，趕忙迎上去。

「是阿滿姑娘嗎？」他看見一位戴著面紗的女子，直接朝她看去。

阿滿抬頭，看見一個陌生人對她笑容可掬，她心裡也放下些戒備，點了點頭。

「我是明月樓程掌柜的，陸將軍已經跟我打過招呼，您這的爐灶我都親自檢查過了，請放心用。我這就讓店小二幫你們把牛車牽到店後頭去，等結束了再給你們牽來。」

說著話，來了兩個店小二，動作迅速地把車上的東西卸下來，然後牽走了牛。

麗娘拍拍阿滿的手：「別怕，想來陸將軍已經打過招呼，今天會順利的。」

也多虧了陸明禮交代了一聲，這幾個都是沒進過城的，現在稍微放鬆了點。

程掌柜笑道：「那我就先走了，預祝你們順利！」

接下來由張清元宣布比賽規則，規則很簡單，裁判是各家酒樓老闆，參賽的廚子各憑本事做道菜，好吃的留下，繼續參加第二第三場比賽，不好吃的被淘汰。

若能拔得頭籌，對各個酒樓來說可是十分光彩的事，特別是那三道參賽的菜品，天天供不應求。他們既能得名聲，又能賺客人。

阿滿很是詫異，怎麼比賽還要比三場？也沒人提前說啊。

麗娘對她說：「沒事，花老闆會有辦法的，你只管按照平時炒的那樣發揮就行。」

阿滿深吸一口氣，走向灶台。她心中默默想著蛋炒飯的做法，眼神逐漸堅定起來。其他飯店的廚師們也都摩拳擦掌，準備大展身手。

隨著一聲鑼響，比賽正式開始。

一時間，灶台上爐火熊熊，各種炊具碰撞發出此起彼伏的聲音。

阿滿練習了這麼多天，她手法嫻熟地處理著食材，麗娘等人在一旁緊張地觀望著。

蛋炒飯實在是不難，阿滿一會兒就炒好了。

可是其他店不一樣，都準備了複雜的奪人眼球的菜式。

阿滿抬頭望望四周，大家都還在埋頭處理食材，最快的也只是剛剛下鍋。