也不怪阿青，這個沒點時間練習也學不好。

但是阿青就是有一種勁，越是做不好，他越認真。

張師傅也喜歡這個孩子了，比自己的幾個徒弟省心多了。

他示範了一次，讓阿青拉一次，他再糾正。

就這樣反覆，不知道過了多久，花卷的鬧鐘響了。

她出聲打斷：「行了，時間到了，阿青你先走吧。」

張師傅看阿青的認真樣，好心說：「沒事，我多送你半小時，我再說個幾點……」

阿青站起身，對著張師傅深深鞠躬，說：「一日為師，終身為父，即便未行師徒之禮，然今日先生之教誨，阿青必銘記於心。」

然後又對花卷鞠了一躬，轉身下樓了。

張師傅指著阿青的背影，說：「嘿，這孩子，剛才嘰里呱啦說啥呢？怎麼就走了？」

花卷笑著說：「他要回家了。張師傅，你還有什麼要交代的就跟我說，我錄下來明天放給他聽。」

張師傅接過花卷的手機，說：「行，看在這三萬一的份上，我給你交代仔細點……不如我再拉一遍，你錄個視頻給那孩子看。」

花卷說：「這個可以不用……」錄了也不敢給人家看啊！

但張師傅強烈要求，她只好錄了一遍。

花卷前幾天便把這邊發生的事寫在信上，寄給陸明禮，今天正好收到了他的回信。

他的意思是，村子如今的確需要一個有經驗的人管理。

而江時越在這方面有著豐富的經驗和獨到的見解，他此時正在濱縣任參軍，可以挑選合適的人到他手下學習一段時間，必定大有裨益。

花卷放下信，又另外拿筆，寫了一封留給麗娘，讓她幫忙物色能認字的人。

第二天麗娘就找來幾個人，花卷看中了其中兩個，一個叫馬輝，一個叫高強。

聽熟悉他們的人說，這兩個人是舊識，原先兩家住得就近，但是這兩個人互相看不順眼。

原因是馬輝父親挖了高強爺爺的墳……

高強爺爺的墳正好在馬輝家的地里，也不知是高家的墳先有，還是馬輝的地先有，兩家爭了兩代。

哪怕現在墳也沒了地也沒了，他們還是不能釋然，此時在花卷面前爭得個面紅耳赤。

他們還以為保長請來花老闆講和的。

馬輝：「我們的仇乃是世仇，絕無可能化解！」

高強：「有他沒我、有我沒他！」

保長在一旁勸了半天，根本沒有效果，只好對花卷說：「他們一見面就掐，誰說都沒用，叫您看笑話了。」

花卷說：「那是可惜了，現在正是村子用人的時候，我本來還想找人去學習如何管理村子，既然這樣，唉，那我再找人吧。」

馬輝說：「花老闆，我去就可，保證能完成任務！」

高強也說：「花老闆，你別聽他的！他家能做出挖人祖墳的事，能是個好的嗎？不堪受用的！不如讓我去，我可以！」

馬輝說：「你怎麼不說你家霸占了我家的地，把好好的良田拿去做墳地？」

「我呸！那明明是我家的祖墳！」

「我們家賃的地！賃了十年！」

兩個人又吵了起來，花卷吼了一聲：「都別吵了！你們兩個一起去。」

房間裡安靜了幾秒後，兩個人嗖地站起來：

「絕無可能！」

第222章 拉麵攤子

花卷跟他們說的是，都好好學，擇優秀者聘為保長的助手，等保長退位後，他便是村里最大的官了。

兩人就像被架在火上一般，進退兩難。

不去嘛，就等於向另一個人認輸；去了如果還比不過，更是丟臉，如今只能硬著頭皮上，儘量做到最好。

兩個人各自收拾好了行李，第二天一早，帶著花卷的手寫信和幾大包吃的上路了。

天氣熱，帶不了太多東西，花卷就裝了一些餅乾、糖果、薯片、鹽焗雞腿之類的小零食給江時越。

莫川也很想他，他寫了一封信讓他們帶去，隨信送去一把開了刃的不鏽鋼匕首。

—

阿青每日勤勤懇懇練拉麵，只用了六天就已經很像樣了。

手法越來越嫻熟，麵條也粗細均勻，可以按照要求拉出各種細度的麵條。

花卷欣慰地說：「不錯，時候到了，讓我們把拉麵攤開起來吧！」

攤子就支在旅館門外，用竹竿撐起一個棚子，底下就放一張桌子和幾個灶台，另外再弄了幾套簡樸的桌椅就成了。

然後便是熬牛肉湯。

牛骨頭和牛肉先用冷水浸泡兩個小時，然後撈出來放到湯鍋里，牛骨放在底下，牛肉放在上層，大火燒開。