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荊刺也吃了一口,評價道:「完美。」

很合她的口味,她看向林霧繞:「這就是你的問題了!」

林霧繞還能聞到糖醋裡脊的香味,又夾了一筷子。

「誒,等下,你不是嫌酸麼?!」水雲深中途攔截,用自己的筷子按下林霧繞:「我不嫌酸,我覺得好吃,都給我!」

林霧繞不給,手腕一轉夾走糖醋裡脊送入口中:「我的問題就該克服。」

她平日口味偏甜,對於酸味就格外敏感,但是這道糖醋裡脊的酸是茄汁的酸,再加上蕭棘還加入了糖加以調和,這就讓她不是那麼難以接受。

水雲深嘖了一聲,把目光轉向旁邊一道看著就很有食慾的菜。

鮮紅的湯底之上是清新的綠蔥,還有少許漏白的蔬菜,白煙隨著熱氣升騰,不同酸甜的辣味霸道地占據他的嗅覺。

水雲深不自覺咽了咽口水,這香味太霸道了,正當他準備伸筷子的時候,已經有一雙筷子收了回去,荊刺吃了一口肉片,眼神瞬間變亮:「水煮肉片更好吃。」

「水煮?」水雲深看著紅艷艷的湯底和亮色的油,「這哪裡算水煮了,水煮難道不該是水煮生菜一樣難吃嗎。」

他迫不及待地夾了一片肉,同樣是裡脊,不同於包裹了澱粉後油炸的鮮嫩,水煮肉片融入了辣椒、花椒等霸道的氣味,香辣味使得它更能勾起人級額食慾。

「好辣!」水雲深只吃了一口,就辣得合不上嘴,不停地張嘴吸氣,試圖減弱嘴裡的辣味,最後狠心一咬牙吞下,之後立刻拿起水杯灌下肚。

「好辣、好辣!」水雲深出生的水藍星水產資源豐富,水家菜譜上的菜也都似清蒸鱸魚般,口味並不重。他一吃水煮肉片後,嘴巴里全是融入了辣椒的香味,額頭上都出了一層薄汗。

「辣你就吃糖醋裡脊。」林霧繞轉移目標到水煮肉片上,她不僅吃肉,還夾了一筷子吸滿紅油融入辣椒靈魂的白菜,「我不怕辣,好吃!」

她嘴上說著不怕辣,實際上唇色就像水煮肉片的湯底一樣,油亮鮮紅。

水雲深一邊吸氣,一邊不放棄地吃,「怎麼會這麼辣!」

荊刺默默地吃著,她吃相算得上優雅,但是速度卻是奇快,只見筷子在空中劃出殘影,盤子裡的菜就少了許多,而她碗裡的飯也見了底,趁著蕭棘去給她添第二碗飯的時間,她說道:「蕭棘做這道菜前,先把花椒和干辣椒放進油鍋里炸至棕紅色,這樣能最大程度激發出麻辣味。」

「之後又加入蒜爆炒豆瓣辣醬,翻炒出紅油後,蒜和豆瓣醬的辣味都被激發出來。接著蕭棘又往鍋里放入白菜葉、生菜葉和萵筍葉,之後就是蔥白、姜、醬油、胡椒粉、料酒和雞精等調料,最後將煮肉的湯鍋連湯帶肉一起倒入,繼續熬煮。」

「這段時間,蕭棘從白水鍋里撈出剛煮斷生的綠豆芽和千張放入碗裡,」說到這兒,荊刺頓了一下,接著才道:「等到肉煮熟,他把肉和湯一起倒在綠豆芽和千張之上,接著他把事先炒過的辣椒、花椒灑在面上。」

「最後一步,也就是賦予這道菜靈魂的步驟,蕭棘把燒好的熱油直接淋在肉上面,瞬間就將其麻、辣、鮮味激發出來。」

「好辣!」水雲深不斷地扇著嘴巴,一邊說著辣,一邊不停地吃。林霧繞沒有說辣,但腦門上也吃出了薄汗。明明被辣得不行,卻不肯放棄這道菜,越辣他們吃得就越上頭。

半個小時後,量加大一倍的三道菜被吃得乾乾淨淨。

除了荊刺還是原本的樣子,看不出端倪外,蕭棘和林霧繞都摸了摸肚子,明顯是吃飽了,水雲深甚至已經靠倒在椅背上了。

而四人面前還分別有一碗湯,奶油蘑菇湯。

「看著有點膩。」水雲深吃完飯出了一身汗,最近天氣系統模擬的是夏天。即便室內恆溫,他還是覺得燥熱。再加上吃完炸雞、糖醋裡脊和水煮肉片之後本就已經飽了,看到奶白色的粘稠湯汁,他直接到:「不想喝了。」

荊刺拿起勺子輕攪湯碗,舀了一勺帶口蘑的湯喝上一口。

她一勺又一勺,不緊不慢地喝著。

奶味濃郁但卻並不油膩,反而有種別樣香味。

荊刺一邊喝,一邊道:「以後裝盤的時候可以加少許芝士條。」

蕭棘點頭記下。林霧繞皺眉看向濃郁粘稠的湯:「不膩嗎?」

荊刺沒有回答,默默喝完自己手上這碗,把魔爪伸向林霧繞和水雲深面前還沒動過的湯。

「誒!不行!」水雲深立刻擋開她的手,「這是我的,我要喝。」<="<hr>

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