白水縣離白水鎮有一百多里地,她長這麼大,還沒去過。
「鄧爺爺,今天又上山採藥了呀?」俞荷一看到鄧三郎,小跑過來,熱情的打招呼。
「是啊,你們兩個又趕鴨子上架呢!」鄧三郎看見活蹦亂跳的俞荷,心下喜歡,連聲音都帶笑。
「是啊是啊,等我的鴨子養好,送一隻給您下酒。」
「那好啊,等你做鴨肉,來找鄧爺爺,我給你配幾樣中藥,保證鴨肉做出來沒有草腥味,只留饞哭人的肉香。」
「鄧爺爺醫術高明,我相信你。」聊天目的達到,俞荷心滿意足走了。
鄧三郎樂呵呵回去,把俞荷的話當玩笑給媳婦說,夫妻倆樂呵呵夸俞荷嘴甜,把她說要送鴨子的話沒當回事。
「俞荷這小丫頭,有點學醫的天賦在身,我教她的幾十種常見草藥,下回問,她不僅認識,連藥效也能說個一二三,可惜是個女孩。」
三郎難得用認真的口吻和她說話,鄧珏鄧三嫂子神色一頓,接著,笑道:「小丫頭聰明著呢,能得你個老狐狸賞識,將來不會差。我們老了,且看著吧,再別沾惹別人的因果。」
「嗯。我們兩個老骨頭能活著,實屬不易。」鄧三郎嘴角上揚,眼神中難得露出一分得意。
俞荷和龍龍在老地方找到自家白胖的十八隻鴨子,並沒有立刻離開,而是忙著采長在水邊,紅杆杆開粉白色花的辣蓼花。
「呸呸呸,姐,這個草真的比辣椒還辣。」龍龍又忍不住嘗了嘗味道。
「那肯定。阿奶用這個草染布,阿爹說沒有辣椒的古人用它做調料呢。碰上了,我們多采點,有大用。」
現在新米下來,阿奶會暫時放鬆警惕,把糧食看得沒那麼重,萬一米飯做多了一碗,她的機會不就來了。
所以,現在先把甜酒麴制出來,而要做酒麴,糯米粉,麩皮,辣蓼花,三樣必不可少。
摘夠了辣蓼花,俞荷又拔了一背簍野油菜,回去上蒸籠蒸一遍,再曬成菜乾保存。
龍龍吃過辣椒炒的菜乾,很香很下飯,平時都幫忙曬。
夕陽西下,兩小隻才趕鴨子後院圍欄里上架,回來洗手,正好飯點。
一碗香噴噴的洋芋控飯,怎麼能少了靈魂罈子肉呢,俞荷把唯一的一片厚肉片留到最後吃。
龍龍看著姐姐碗裡的肉,再看自己碗裡光禿禿的米飯,嘴巴里一下沒了味兒。
「兒子,快吃,大家都等你刷碗。」趙娟給他夾了一塊子酸泡菜,笑著說:「大嫂,要不,後天你和大哥先去縣裡,我們和二嫂等你們回來,反正我們家就在鎮上,就算走路也不遠。」
李二娘看了俞有地一眼,夫妻倆商量了一下,決定後天去縣裡走親戚。
提起李二娘娘家,馬三面立刻拉下臉來,老俞頭小聲勸她,俞荷也看到奶奶驟變的臉色,掃了一眼父母,低頭繼續吃飯,大人的事,她還是少摻和。
「俞荷,俞梅,後天叫上成文,我們一家去縣裡走親戚。」俞有地飯後和院子裡跳方格的俞梅俞荷說。
「阿爹,真的嗎?我們都去,會不會不太好,讓俞荷去吧,我留在家裡。」
俞梅今年過年跟著父母去過舅舅家,外公7年前去世,外婆健在,兩個舅舅舅媽生了八個孩子,十三口人擠在一個四尺見方的四合院裡,窄邊的人屋裡坐都沒地方坐。
兩個舅媽口舌利害,外婆是個軟性子見人就笑。兩個舅媽當家做主,就差當面嘲笑阿娘找了個鄉下人。
俞梅堅決不去,相反,俞荷心裡期盼著後天能快點到。
李二娘廚藝很好,第二天早上就開始蒸方糕,米粉過篩,蒸熟,加水和好中間放上餡料,再次上鍋蒸,出過就是米香濃郁的方糕,一出鍋稍微放涼,趕緊給圍著鍋邊的俞荷和龍龍,一人切了巴掌大塊。
「好吃的。」俞荷吃了一口,眉開眼笑。
「要是有紅糖,或紅棗餡,豬油,做出來就更好吃了。」李二娘也給自己切了一小塊,嘗了嘗味道,糖還是放的太少了,味道有點淡。<="<hr>
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