「大哥，二哥，是烤鴨子。姐做的烤鴨。」龍龍給兩個人說烤鴨子的具體做法。

香味越來越濃，呲，呲呲，有鴨油滴到炭火里，俞荷再次挪開石板，香氣從罈子里溢出來。

「成了！」

俞成文幫忙再次給烤鴨刷上蜂蜜水，俞老頭帶著兩個孫子搬開罈子，滅了炭火，再次把鴨子掛在罈子口蓋上石板保溫，地里的人也下工回來了。

吃過簡單的一頓紅薯粥。

千呼萬喚始出來紅亮亮散發著焦香的烤鴨，被李二娘切成三指寬的小塊端上桌。

「這味道絕了。」馬三面吃了一口，大讚。

幾個大人趕忙動筷子，果然好吃。

「咱家俞荷上輩子只怕是宮裡御廚，做什麼都這麼好吃！」趙娟笑著，開玩笑說，「這烤鴨，比我阿爹做的都好，尤其是澆上蜜汁醬料，咬一口鮮嫩多汁。」

「好吃！」唐大丫和俞有糧一筷子接著一筷子，誠實的附和。

李二娘嘗了一塊，鴨肉又脆又嫩出乎意料的香，又聽了趙娟的話，莫非俞荷長大要做一個廚子？這天賦，也不能浪費。

「俞荷，乾脆明天賣胡辣湯，我們給你代賣烤鴨，鴨子是你和龍龍養的，賣的錢都算你的。」俞有錢覺得，世界上再沒有比這個烤鴨更好吃的鴨子。

俞荷給三叔偷偷比大拇指，過節呢，過著過著就歪了，不是她愛錢，是錢可愛。

「三叔，你覺得賣多少一隻？」

「鴨子三十文一隻，你這配料，又是功夫，最起碼一隻賣一百文。」俞有錢認真的想了想，小聲的說：「你這味道好，一隻賣一百五十文。」

又很沒有自信的接著說，「應該能賣上，要找碼頭的管事，那些人有錢。」

俞荷覺得一隻鴨子賣一百五十文有點吃力，要知道僱工扛一天大麻袋才得二十文，一隻鴨子相當於他們干七八天。

大家吃了鴨子，起身走了，只留俞有錢和俞荷這兩隻財迷在馬三面越來越黑的臉色下討論定價。

「那明天先準備兩隻，試試看。」

「三叔幫忙殺四隻，我現在就醃製好，等時辰到了直接上罈子里烤。」

俞荷一句話，全家老少都跟著幫忙，尤其成武，從殺鴨子到醃製上烤，目不轉睛一路陪著她。

等濃香的四隻鴨子烤熟，成武乾脆在後院的棚子裡打地鋪，守著火。

第二天，俞有錢早早起來叫醒他，一家人再次駕著牛車往白水鎮。

今天重陽節，大周朝廷以仁孝治理天下，鎮上各家富戶權貴，恨不得給自家老祖宗是獨一份的孝心。

普通一點的人家，會選軟糯香甜的糕點好吃又好克化，最受老人歡迎，這時候點心鋪子常常人滿為患。

李管事今天從鎮上的宅子裡早早地起床，趕時間到碼頭，心裡惦記著那一口能治病的好味道——俞記胡辣湯。

看著面前被圍起來的攤位，李管事掄起袖子，往前面走，突然，傳來一陣濃郁的肉香，這，攤子是俞記胡辣湯沒錯，他們今天又添新買賣了？

李管事憑著一股勇猛，擠掉好幾個壯漢，排到隊伍中間。

吳大漢左顧右盼正等同鄉，一下看到被擠變形的李管事，趕忙道：「李管事，你來，你排我這裡，我排你這位置。今天俞記出了烤鴨，剛剛被官船上的一個小哥買走了兩隻，現在還剩下兩隻。李管事見多識廣，想吃要早下手啊！」

「多錢一隻？」我可不是冤大頭。

「一百五十文。」

「勞駕讓讓，大哥，你們的烤鴨還有幾隻，我們少爺全包了。」

鍾意沒想到這小地方也能吃上熱乎乎的烤鴨，少爺也願意嘗嘗。

第19章

看著被人買走的兩隻鴨子，李管事只能望鴨興嘆。

人有時候就這樣，東西買到了不以為然，沒買到又念念不忘。

「有錢小哥，明天還有烤鴨嗎？我預定一隻。」李管事準備多付五十文錢，打好胡辣湯，笑著說。

「明天如果賣，給你留一隻。」俞有錢已經想著回去怎麼改烤鴨的爐子了。

賣一隻鴨子，有八十的純利，能頂多半天的胡辣湯。

家裡，俞荷指揮著成武殺鴨子，昨天沒說清楚，三叔以為四隻都是賣的，大清早的圖吉利，俞荷也不好說兩隻是送人的。只得等他們要走，留住成武哥幫忙殺鴨子，重新做烤鴨。

俞荷覺得一隻也是烤鴨，兩隻也是烤鴨，乾脆又醃製了兩隻。

等中午醬色的烤鴨出爐，俞荷提著小籃子一路向西小跑著送來鄧家。

「鄧爺爺，在家嗎？我給你送鴨子來了！」俞荷發現鄧家門口站著一個陌生人，這是有客。