脆皮香酥鴨的特點就是脆、酥、香、嫩,酥脆的鴨皮和軟嫩的鴨肉形成對比,咀嚼間瘦肉部分和微微油脂在味蕾上融合,簡直越吃越香。
跑腿小哥吃得根本停不下來,連吃三塊香酥鴨後才再次開口:「太好吃了,不光好吃,而且這鴨肉竟然還一點腥味都沒有……」
聽到他把那道香酥鴨夸出花來,顧客差點沒被饞死,只恨自己離得太遠,不能親自品嘗美食。
吃完脆皮香酥鴨,跑腿小哥還有點意猶未盡,不過剩下的菜同樣美味,脆嫩的春筍,肥而不膩的五花肉,爽口的青菜,皮滑肉嫩還入味的紅燒雞翅,每樣都令他讚不絕口。
肉類好吃很正常,但青菜都那麼好吃,讓他忍不住感嘆:「她家連青菜都炒得格外好吃,吃起來爽口又美味,我以前竟然不知道附近還有這種好店!」
美食能令人心情愉悅真不是假話,跑腿小哥本來一上午沒接到什麼單子心情還有些鬱悶,現在那點鬱悶卻是被面前的美味驅散。
想到又發現一家好吃還不貴的店,他甚至覺得收顧客的跑腿代吃費有點虧心,尤其是抬頭看到屏幕中顧客明顯被饞得快流口水時。
「要不跑腿費我就不收了,不然吃這麼好吃的飯菜還收你錢,感覺怪不好意思的。」跑腿小哥已經決定將便利店當成自己接下來吃飯的地方,覺得自己還得感謝顧客讓他知道這家店。
雖然顧客確實有一種自己花錢找饞的感覺,但還不至於讓他退錢。
「不用了,你繼續吃吧,我掛了。」
顧客說完就掛掉視頻,準備找個店吃飯去,可惜在店裡點了香酥鴨,卻怎麼看都覺得差點意思。
俠客便利店。
明清歡今天只做了六隻鴨,鴨子切開分量倒是不少,可耐不住顧客人多,而且每個人都要點脆皮香酥鴨,以至於這道菜被最先賣光。
本來鴨頭這種部位不太好賣,但最後連鴨頭都有顧客搶著要,並且啃得那叫一個香。
得知沒有香酥鴨了,還在排隊的顧客很是失望:「老闆你怎麼不多做點啊……」
「老闆我可以等,你能再做點嗎?」
脆皮香酥鴨要提前醃製,這會明清歡哪做得出來,聽到她解釋,顧客們只能喊她明天多做點。
「老闆說真的,如果明天還吃不到脆皮香酥鴨,那我真的感覺活著也沒什麼意思了……」
「俺也一樣!」
有幾個年輕顧客生怕明天還是買不到,甚至耍起寶來。
「放心,我明天一定多做幾隻。」明清歡語氣透著點微微無奈。
「別幾隻啊!幾隻哪夠,老闆你直接做個一百隻,放心肯定能賣出去,要是賣不完我通知親朋好友都來捧場。」
「對,老闆你這鴨單賣嗎?我可以直接買一隻。」
「我儘量多做點。」他們敢說,明清歡可不敢答應做那麼多,不然一天天不用忙別的,光做香酥鴨去了。
好在脆皮香酥鴨雖賣完,其他菜還有,已經在排隊的顧客好歹沒白來。
「唔,這春筍炒五花肉好吃!不像我前幾天吃的那家,筍子有澀味。」
「老闆你家小青菜怎麼炒的?一點土腥味都沒有,吃起來好爽口。」
「紅燒雞翅好好吃,現做的就是不一樣,不像我昨天吃的外賣,那雞翅一吃就不新鮮。」
「好吃,辣椒炒蛋吃起來特別下飯。」
便利店裡其他菜色並不比脆皮香酥鴨差,顧客吃著吃著就誇起來。
十二點半左右時,便利店裡連菜湯都被顧客吃乾淨,後面來的顧客連湯拌飯都吃不上。
聞著店裡殘留的香味,有老顧客忍不住道:「老闆,這才十二點沒過你家就沒飯菜了,你覺得合理嗎?算我求求你了,就不能多做點嗎?」
跟之前固定五十份快餐比起來,明清歡最近做的菜分量已經不算少。之所以十二點半就賣完,主要還是顧客來得太早,好多人十點左右就在店裡等著吃午飯。
明清歡解釋了,顧客卻是一副「我不聽我不聽」的態度,甚至想花錢蹭工作餐吃。
周瑤瑤哪裡肯答應,瞬間就護食起來:「不行,工作餐我自己還不夠吃!」
旁邊鳥籠里,本來就被香味饞得不行的八哥聽到她的話,扯著嗓子喊起來:「吃,吃,要吃~」
見它也來湊熱鬧,明清歡扔出顆瓜子砸過去,卻被它低頭啄開吃掉。
沒買到快餐的顧客總不可能真去廚房裡搶工作餐吃,只能嘆著氣離開,想著明天有什麼辦法翹班早點過來買飯。
隨著店內顧客漸漸離開,周瑤瑤終於有空去吃飯,她捧著碗吃著香噴噴的脆皮香酥鴨,好吃得眼睛都彎起來。
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