晌午天氣太熱,余滿他們草草吃了個涼拌麵,躺在屋檐下休息起來。
賀軍找上門來。
「晏子,那藕粉我已經做了百來斤了。」賀軍將自家做的藕粉遞過去,「給你嘗嘗,是不是你說的那個味道,還有弟夫郎……也嘗嘗看。」
「滾。」賀晏翻白眼,「占我便宜,叫嫂夫郎!」
賀軍咧嘴一笑,「弟夫郎弟夫郎。」
賀晏憤怒,遂人身攻擊起來,「你個單身寡漢!」
好幼稚,余滿看倆人鬥嘴鬥了好一會兒,只覺得很想笑。
他轉身拿出幾個碗倒了一些藕粉進去,「是怎麼吃的?」
「一邊攪和一邊將滾燙的沸水倒進去。」賀晏立馬收斂幼稚的嘴臉,回道。
賀軍也開始正襟危坐起來,藕粉在攪拌下逐漸變得透明。
余滿越攪和越興奮,筷子使得「欻欻」響。
很快,三碗顏色粉嫩且晶瑩剔透的藕粉就出鍋了!
賀晏打頭先端起碗試了一口,藕粉在勺子宛若Q彈的果凍:「嗯……有蓮藕淡淡的清香,微甜,口感很嫩。」
是電視GG賣得那般!
一般余滿吃得頻頻點頭,「沒有再稍微甜一點嗎?」
感覺甜味還是有點淡了。
擱之前這點甜度對他來說也是可遇不可求了,這段時間時常有甜滋滋的米酒喝,這甜度比起來就差了些。
賀軍點頭,「另一包摻和了紅糖粉。」
他倒是想弄成蜂蜜的,但蜂蜜不好找啊,還是紅糖粉易得。
余滿也不見外,立馬又沖了半碗紅糖藕粉吃起來。
「這回對味了,」余滿點頭,「是不是可以加些桂花粉進去?」
賀晏聽了跟余滿比了個大拇指,而後和賀軍說:「聽到你嫂夫郎說的沒有?桂花粉安排上。」
秋分了,金桂也該飄香了。
尋不到就先用家裡的,畢竟每年這個時候大家都喜歡曬點桂花囤著。
賀軍不和他計較,「那就先多謝嫂夫郎了,回去就先試一試。」
倆人又說起正事,賀晏說,「你這一共做了多少?」
「做了一石多一些。」賀軍回,「前些日子我陸陸續續做,但做出來的藕粉不太多,十二甚至十三斤才出一斤藕粉,成本有些厲害了。」
「後面我在西柳村買了潘大貴家的蓮藕,他家蓮藕出粉多,十斤就能出一斤藕粉。」
「那不夠多,你們可以繼續做,」賀晏提醒,「眼下這個天氣做了也能囤很久,到時候等我們店開了,還能放那邊賣。」
百多斤端出來,怕是自己這邊還沒掙夠錢,那邊已經有各種藕粉爭相露面了。
這玩意本就不難,只不過沒人這麼做過罷了。
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