而後被迫放慢了速度，沒過多久又不自覺加快了速度。

賀晏笑著說，「就正常吃就好，吃完再說哪個好吃。」

餘慶禮振臂一呼：「好！我贊成！」

院子裡一片歡聲笑語，吃飽飯後，周秋先說：「嗯，做兩斤肉感覺用一塊多了，稍微有些咸了，味道是好的，到時候我去給人做席面可以用這個。」

余滿點頭，「過兩日小罈子的就做好了，到時候大伯母和三叔麼你們拿一罈子回去。」

而後大家七嘴八舌地說著菜品的優缺點，不過整體來說，腐乳算是捕獲了大家的芳心。

賀晏聽了還算放心，畢竟每個地方都有每個地方的口味，他們這偏好甜口，他也不知道咸口的腐乳能不能行。

「就是這個價格怕是不便宜吧。」余元河說。

空口吃腐乳的時候，各種味道交織在一起，他甚至還能吃到淡淡的酒香。

「對，一斤不算便宜。」賀晏說。

早先決定大顯身手之前，他就算過成本了。

以五斤裝的罈子來看，裡面自然不能裝五斤的腐乳的，有三分之一裝的都是水或者油呢。

因此，罈子二十文，豆腐三斤多的話便是一斤豆子左右四文錢。

再加上鹽五文，香料二十文，一兩二的白酒則需要一錢三，還有柴火和人工。

加上時間投入，成本起碼到了二錢。

小罈子是一斤裝的，罈子成本便宜一些，八文一個。

也就是說一斤成本是六十文，另外一個加香油的成本還得再加十文進去，所以起碼得賣到一百到一百二十文一斤才有得賺。

算完後賀晏就傻眼了。

開始面露難色，好像禾苗被雨水打得都蔫兒一般有些垂頭喪氣了。

一斤成本就要六十文，那豈不是成本就比醬油還要貴上一倍多，價格這般貴真的能賣出去嗎？

余滿：「……怎麼了這是？」

什麼情況，剛算完價賀大哥的表情就開始怪怪的。

賀晏佯裝嗓子癢咳嗽了一聲，「感覺成本好像太厲害了，要六十文一斤呢。我們就算便宜賣最低也得一錢，會不會太貴了沒人啊？醬油才……」

「……才二十六文一斤，豆醬一斤三十六文。」賀晏繼續，「一錢銀子都快趕上肉醬了，倒是比蝦醬便宜些不少。」

尋常集市上的蝦子價賤，畢竟就算釣了蝦子，最多也不多一兩斤，都是殼又沒有肉，五文一斤不見得賣得出去。

但做成蝦醬卻貴得離譜，聽說要二錢一斤。

余滿也反應過來了，開始擔憂道，「對啊，肉醬也才一錢二，純素的調料賣這麼貴能有人買帳麼？」

原本他們以為能憑著腐乳把攤子的生意擴大一些，只是眼下成本這麼厲害，怕是真的無人問津了。