雖然到清朝的時候，人們已經能夠經常食用海帶了，乾隆下火鍋的食材里也有海帶，但是在秦朝，海帶被視為一種非常珍貴的食材，用於追求健康和長壽。

所以扶蘇和蒙恬就在悄悄的觀察著嬴政的面色。

因為始皇陛下就曾經花了非常大的價錢派人去尋找過海帶，把它作為長壽的解藥——如今這海帶卻大把大把的擺在盤子裡，並且看樣子還有非常多的種類。

徐雪筠不知道幾人在眉目傳情什麼，還把桌子上的海帶換了個位置，因為她只喜歡吃寬寬的，煮下去之後糯糯的粗海帶，不喜歡吃細細的脆海帶。

在唐朝時期，海帶被稱作昆布，雖然和現在日常食用的海帶略有些不同，但也被當做是一種上品來招待客人。

看到徐姑娘嫌棄的把海帶移走的動作，蒙恬和扶蘇更沉默了，大氣也不敢出，他們大約知道了，看來這海帶能夠長壽也是一個騙人的傳說。

不過嬴政自己寬慰了自己，他覺得後世人的長壽中一定有各類吃食的功效，誰能說和海帶無關呢？

他還是不死心，問徐雪筠：「這海帶可有什麼對健康有益的功效？」

廚師長正好在上菜，一聽這話就打起精神了：「這好處多著呢，海帶裡面有鐵，鈣，碘，好吃還能補充營養，我們小的時候有那個大脖子病，醫生都讓多吃海帶。」

徐雪筠和丹丹同時把頭扭開了，因為她們兩個很清楚的知道廚師長就是在說她們。

徐雪筠還好，起碼還吃一點寬海帶，丹丹是一口海帶都不吃。

徐家不興追著餵孩子飯的，保姆也不讓這樣喂，但是丹丹在剛上幼兒園那會兒挑食挑的厲害，去醫院一檢查，身體裡邊竟然缺好多種微量元素。

後來徐雪筠的姑姑就把家裡面的鹽都給換成了含碘鹽，平時也有給丹丹買各種鈣片，但現在也不能順著丹丹想不吃什麼就不吃什麼了，所以丹丹一聽就知道這話是在說她。

即使嬴政幾人不知道這什麼鐵，鈣，碘到底是怎麼在吃食裡面，又是怎麼對身體好的，但是反正也知道海帶的確對身體好，幾人都放鬆了不少。

四宮格，兩個是辣鍋，一個番茄鍋，最後一個是清水鍋。

徐雪筠其實到現在也不知道清水鍋到底有什麼好吃的，但是徐奶奶很喜歡吃。

廚師長很快就堆了一個小推車出來了，上面就是各種小料，火鍋調味料的口味是很私人的，每個人都有每個人不同的調法，廚師長就沒有先和他們調好，只是把調料都裝進了一個個的大碗裡。

將食物先在調料里蘸取再送入口中的吃法，自古便有，最早是叫『齏』，最出名的就是『八和齏』，它主要由蒜，姜，橘皮，白梅，熟栗黃，粳米飯以及鹽和酢組成。