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見兩人竟有些孩子氣的鬧起了彆扭。

其中一位老友忙打起了圓場:「你們一個吃葷,一個吃素,有什麼好吵的,也許這家店就是做素菜好吃呢?」

其他幾位也不發表意見,乾脆地拿起了筷子夾了個肥腸,蘸上那桂花醬往嘴裡送去。

總得先嘗嘗,嘗都不嘗,怎麼可以隨意評論。

這一嘗幾人直接愣住了。

「老曾,你快別鬧了,你嘗嘗看,這味道,真的有點意思。」

自己這一行人都不是沒見過世面的人,見其他幾位好友竟然真被這桂花肥腸震住了。

曾海國也不再矯情,忙拿起筷子夾了一塊肥腸。

這一入口,他就皺了皺眉頭,這肥腸滷製時間必定短了些,所以里味有些欠缺。

不過這油炸火候控制的很不錯,口感稱得上外脆里糯,處理的也沒有什麼奇怪的腥味,勉強算拉回了一點印象分。

但是整體而言,在他的舌頭品嘗下,這肥腸滿分一百也不過只能有個及格分。

他剛想開口,卻見邊上幾人竟都不說話了,正專心致志地拿著那肥腸蘸上那濃濃的醬吃。

難道這道菜的關鍵在於這個醬?

曾海國忙夾了塊肥腸,裹上醬,放入嘴裡。

這一進嘴,他就驚訝地瞪大了眼睛。

他原以為這就是普通的桂花蜂蜜醬,但仔細品嘗,這醬卻是甜鹹帶酸的,裡面必定加入了酸梅或者咸梅之流。

桂花醬的做法大多都是大差不離的。

但是這醬的味道簡直令人震驚,桂花香味綿柔極其深遠,蜂蜜甘甜醇厚,回味微苦卻讓人流連,而這加入了咸梅清爽咸酸的滋味以後,三者極其融洽自然。

若說這醬好吃就算了,問題是這個醬竟然和炸肥腸相當適配!

他之前怎麼都想像不出來肥腸怎麼去配著桂花,可確確實實,入口的時候,肥腸外脆里糯,皮爽肉滑,那獨特的油脂芬芳配上那桂花咸梅醬酸甜鹹鮮的味道,真的讓人越嚼越香。

如果說這干炸肥腸只能算普普通通,但加上這醬,味道竟然攀升了好幾個層次。

他簡直不敢置信怎麼還有這樣的事情,不死心的又干吃了一塊肥腸,平平無奇。

等蘸上醬再入口,味道立馬上升。

來來回回這麼幾次以後,他麻木的承認,這要人命的黑暗搭配竟然真的可以!!

不一會兒,那盤子肥腸竟然就這麼被吃空了。

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