那一層薄薄的外皮十分細膩，但是又很有韌性，接觸到牙齒時還能感覺到那一種撕扯。

白潔恩很喜歡這種顏值和美味兼備的食物，會讓他感覺到一種無與倫比的滿足。

而另一種叉燒包子，一揭開袋子，包子沐浴著晨光，每一個都那麼的飽滿，蓬鬆，麥香十足。不知道是麵皮發得好，還是和紙皮包子一樣餡料足夠多。

包子看上去樸實無華，實則秀的是內里的餡料。

熱氣騰騰的叉燒包更像是有三個山峰的山群，等待著攀登者的挑戰。

反正白傑安一口咬下去，咬不到頂，只能咬到邊緣部分。

隔壁的食客在說話。

「這種叉燒包真的好吃，像是會開口笑一樣。」

白潔安反應過來，一看，可不是嘛，包子麵皮自然裂開，還能看到隱隱約約透出來的濃郁醬汁。

其實他更想說，這個叉燒包更像一朵厚實的花。

花苞裂開，含羞帶怯，美麗欲語，隱隱約約露出裡面的叉燒，散發出叉燒的香味。

麵皮真的超級富有彈力，還有紋理和脈絡，而且又帶著鬆軟。

裡面的叉燒，餡料豐富，濃郁爆汁，多汁潤滑，鹹甜適中。

簡直是他的夢中情包。

他發現了，這家老闆賣的包子個頭真的很大，特別實惠。

他跟所周圍的所有人一樣，都在共享著同一份美味，同一份熱鬧。

白傑安看過去，包子籠屜之間蒸騰的熱氣，還有攤子老闆熱情的笑臉，都讓他感覺到了這個清晨不再寒冷起來。

或許這就是人間煙火氣吧。

每一口包子的美味，似乎都在訴說著這個早晨的故事。

他發誓，無論過了多久，他都會想起今天這一頓包子，讓人回味無窮的包子。

白傑安十分慶幸，一個小時前的自己停了下來，並且排進了隊伍當中。

雖然這個隊伍的確排得很長，但是絕對物有所值。

白潔安還想回去再排隊，然而，卻發現，老闆的包子所剩無幾，然而隊伍長得很，根本輪不到他就賣完了。

這家攤子賣得這麼快嗎？

排在他前面的食客正巧也吃完了包子，準備走人，看到白傑安糾結的動作，認出了他。

「不用排了，景老闆的東西哪裡會輪得到第二輪？一般只有一輪，而且也不是所有人都吃到的。」

「我們能吃到已經是非常幸運了。」

白傑安打聽，「這個景老闆什麼來頭，這麼出名的嗎？」

「當然啦。」

食客們又又又又又給新人科普了。

而那頭，景嫿已經開始和顧大姐探討起來了。

做叉燒包可以用豬柳、上等的五花肉做。五花肉最好是一層肥一層瘦的那種……」

接著就是按步驟醃製。

加入白糖，白糖起到和味的作用，而且這個叉燒就是要有甜絲絲的感覺。