鋪子的匾額依舊是請杜雲瑟寫的,古樸遒勁的字跡被能工巧匠翻刻在黑漆實木上,上面掛著鮮艷的紅綢。
隨著鞭炮聲響,紅綢落下,新鋪子的名字落入所有圍觀者眼中。
第79章 秋記六陳
隨著紅綢落下,黑漆實木牌匾上的描金大字在陽光下清晰可見。
——「秋記六陳」。
六陳鋪子是糧食店的意思,也可以引申為雜貨店,柴米油鹽、小吃調料,乃至日用百貨,無一不包。
秋華年給鋪子起這個名字,是因為他不打算只賣蚝油。
秋記六陳是一個總名稱,以後他還會添加新產品,開設更多分店。
目前六陳鋪子裡除了噱頭最大的蚝油,還有高粱飴、爆米花、一品烤鴨辣條,以及從祝經緯負責的紅腐乳坊那裡進來的紅腐乳。
鋪子收拾得乾乾淨淨,櫃檯專門定做了現代蛋糕房裡常見樣式的柜子,沒有玻璃就用薄紗糊上可推拉的櫃門,將美食直觀地展現在客人面前。
府城的什麼都比縣裡鄉里貴,秋華年給高粱飴和爆米花都提了價,高粱飴零售兩文一條,八條一整包賣十五文,爆米花十五文一包,一品烤鴨也是十五文一包。
秋華年專門定製了印著秋記六陳圖樣的油紙,統一包裝。
原本衝著蚝油迫不及待進來的人看見這些新奇的、色香味俱全的零食,不由自主停下腳步,詢問價格。
其中高粱飴和爆米花在漳縣賣了許久,襄平府城有人仿製,但無論是賣相還是香氣,都遠不如秋記六陳鋪子裡的。
至於一品烤鴨,秋華年之前只在自己家做過,鋪子開業拿出來,請人免費試吃,辣條的魅力,輕輕鬆鬆就俘虜了一大批人。
最後還沒見到蚝油,所有人手裡先拎了幾大包零食。
秋華年雇了經驗豐富的夥計,與孟圓菱一起在鋪子裡忙活,不過他現在畢竟是鄉君,迎來送往的活不用做,也沒人敢叫他做,只用坐在鋪子裡面把握大局就行了。
鋪子開業第一天,秋華年並沒有把蚝油拿出來售賣。
蚝油的出產率很低,一百斤帶殼生蚝只能得一斤左右的蚝油,成本高昂,同時費工費力,目前註定無法大規模生產。
物以稀為貴,秋華年打算把這點做到極致。
他對所有來打聽蚝油的人說,「蚝油目前還在做著,大概三日後能得一批,也就二三十瓶。」
「實在是這東西做起來費工費力,金貴的很,以後鋪子每逢五、十之日開售一次蚝油,每次賣二十瓶,大家想買的可得儘早,遲了就沒有了。」
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