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葉盞數清楚每種炒麵的份數,分成三鍋炒完再遞了過去。

麵條炒好後加入冬菜末和蔥花,再撒上綠色芫荽、雪白的小蔥段,荊芥和紫蘇、蘿蔔丁、蒜苗,本身就像一幅畫面賞心悅目。

「真香!」葉金瞥一眼停留在旁邊看熱鬧的路人,故意大聲說,「聞你家這面的香氣就知道味道錯不了。」

說完大幅度用筷頭將炒麵挑起,務必讓周圍人都看到琥珀色的炒麵,焦香四溢的味道也隨之散開。

送一口進嘴裡,麵條筋道爽滑。

毫不誇張說,光是就著白湯他都能將那碗麵條全吃完。

「哇!好吃!真好吃!」金哥兒這回可不是當託兒,而是真心覺得好吃。

而用作面滷子的紅燒肉滋味更是好吃:

豬肉價格低廉,老百姓也慣常吃用。

不過葉金卻覺妹妹這燉的豬肉滋味完全不同。

首先賣相就漂亮:豬皮都被燉成半透明,五花三層的小塊肉呈現出琥珀色,肥肉變得剔透,瘦肉變成了淺醬色,一口就很入味。

上面的醬汁厚厚一層,也不知是不是糖汁。

筷子一夾,那肉有彈性一般在筷頭顫巍巍晃了幾下,真是晃得人心旌搖盪。

葉金迫不及待將五花肉送進嘴裡。

吃進嘴裡才知道,裹在外面的醬汁不是糖汁,但是吃起來甜甜的。

而肉幾乎要在嘴裡化了。

肥肉的豐腴、瘦肉的飽滿,一下就裹挾著甜鹹適中的滋味一起在口中迸發,爆炸。

香啊!

葉金又吃了一口麵條,炒麵在翻炒過程中沾染裹滿了五花肉的汁水,既能衝散紅燒肉的肥膩還能彰顯出麵條的柔韌有嚼勁。

在吃麵間隙還能嘗到裡面夾雜的酸辣蘿蔔丁碎,這葉金知道,是妹妹前兩天醃製的泡酸蘿蔔,此時簡直是解膩神器,搭配得紅燒肉炒麵更加引人入勝。

當真厲害,一定要大誇特夸。

葉金非但這麼想,還這麼做了,他大聲將每種的滋味都說給身邊人聽:「這紅燒肉肥而不膩,肥香滿口!」

「酸蘿蔔碎末畫龍點睛之筆。」

旁邊路過的街坊們停下腳步,似乎還不錯?

看價格也不貴,五文到八文,而汴京城裡的小食攤一般一個肉包子、腰腎雞碎這樣內臟都要十五文一個,一碗麵只有一半價格卻有肉有魚。

只花一半的價格就能吃飽,而且那些貴的是小吃,這是正餐呢!

雖然汴京市民大手大腳,但老百姓過日子哪個不講究實惠呢?

不過……這家是家新店,也不知道好不好吃?<="<hr>

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